Tæller du kulhydrater i din kost? Den "low carb" diæt, som er moderigtig blandt folk, der ønsker at tabe et par pund, kan være et sundt alternativ med deres behørige opmærksomhed. For at gøre dette er det blot nogle få justeringer af menuen og ændringer i de daglige opskrifter, der er nødvendige for at reducere for stort forbrug af pasta, brød og industriprodukter og opretholde mere naturlige og nærende måltider.
I henhold til hvad der vises i "Food Label", beskrevet af sundhedsministeriet, er kulhydrater de komponenter i mad, hvis hovedfunktion er at levere energi til kroppens celler, primært hjernen. På grund af dette er den gennemsnitlige forbrugsvejledning mellem 50 og 55% om dagen og vælger kilder, der har lave glykæmiske indekser, såsom søde kartofler og fuldkorn.
I modsætning hertil reducerer "low carb" diæt denne mængde kulhydrater dagligt med 45%, hvilket giver præference for hele produkter, der har flere kostfibre, stoffer, der hjælper med at tabe sig, da de afbalancerer kroppens funktioner og fremmer den bedste følelse af mæthed undgår den overdrevne "sult". Det er dog værd at nævne, at en ekstrem reduktion i kulhydrater (noget under 40% om dagen) på trods af strømlinede vægttabsprocesser kan have skadelige sundhedsmæssige konsekvenser.
Kulhydratoptælling er vigtig for diabeteskost
Den bedste måde, der hidtil er fundet at kontrollere diætes diætes diæt dagligt, er også ved at tælle kulhydrater. Da "low carb" diæt prioriterer forbruget af kulhydrater med lavt glykæmisk indeks, kan denne proces også bidrage til at afbalancere blodsukkerniveauet og undgå høje spidser af glukose (hyperglykæmi) og insulin i kroppen.
Inden du starter en måltidsplan, skal du dog konsultere en specialiseret læge eller en ernæringsekspert for at designe menuer efter dine fysiske individualiteter og daglige behov.
8 opskrifter med lavt kulhydratindhold til din mad
* Klik på linket markeret i hver opskrift for at kontrollere tilberedningsmetoden, de nødvendige ingredienser ud over den komplette ernæringsmæssige tabel for hver skål.
- Sød kartoffel gnocchi med spinat og kalkunbryst
- Kyllingefrikasse
- Courgetter og søde kartoffelchips
- Glutenfri sandwich på brød
- Falafel med økologisk salat
- Græskar suppe i terninger med grillet tofu
- Svampe- og urtomelet
- Mørt roastbeef med kapersauce
Vær opmærksom på produktetiketter og emballage
Ifølge retningslinjer fra sundhedsministeriet øger hyppigt og stort forbrug af salt, sukker, slik, læskedrikke, snacks, stegte fødevarer og andre industrialiserede fødevarer risikoen for sygdomme som kræft, fedme, forhøjet blodtryk, diabetes og hjertesygdomme. hjerte. Derfor er det vigtigt at vælge sundere og mere naturlige fødevarer ved at læse informationen og den ernæringsmæssige sammensætning på madmærkerne.
