Ved du, hvad fordelene ved E-vitamin er, og hvor kan vi finde det? Dette stof spiller en grundlæggende rolle i vedligeholdelsen af vores krop og er afgørende for at bekæmpe mikroorganismer, der forårsager sygdom. Tjek 7 fødevarer, der ud over at berige din sunde kost med E-vitamin giver flere andre fordele for dit helbred!
Ifølge ernæringsekspert Carolina Baliere er E-vitamin også kendt som tocopherol, et fedtopløseligt vitamin, det vil sige, det har brug for fedt for at blive absorberet, hvilket gør forbruget af gode fedtstoffer afgørende i vores daglige liv. Den professionelle fremhæver stoffets fordele for balancen i vores organisme:
"E-vitamin hjælper både i kroppens velvære såvel som i forebyggelse og behandling af sygdomme. Uanset om det er til produktion af sædceller eller i kampen mod giftige metaller i kroppen, kan vitaminet virke til forebyggelse af kræft, da det er en potent antioxidant, der hjælper bekæmper også frie radikaler, der påvirker vores krop. Desuden forhindrer det arteriosklerose, betændelse i leddene og beskytter leveren ", forklarer ernæringseksperten, der fremhævede 7 fødevarer rig på vitamin E.
7 fødevarer rig på vitamin E
1 - Papaya: Som en kilde til vitamin E udover C-vitamin og mineraler som calcium, jern og kalium er frugten ansvarlig for at forbedre hudens sundhed, gøre den smukkere og sundere ud over at styrke vores immunsystem , forhindrer forkølelse og influenza.
2 - Pistacienødder: Pistacienødder er kendt for deres kardiovaskulære sundhedsmæssige fordele og er rige på antioxidanter, der hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme, såsom slagtilfælde og slagtilfælde. Derudover er regelmæssigt forbrug af denne type møtrik også forbundet med god fordøjelse, da pistacien er rig på kostfibre, som favoriserer fordøjelsessystemets funktion.
3 - Kastanje af Pará: I forbindelse med kræftforebyggelse er kastanjer rige på selen, et mineral der beskytter cellerne og forhindrer tilbøjeligheden af sygdommen i blæren og prostata. Paranøden er også en kilde til magnesium og fosfor, vigtige mineraler for vores velbefindende og for udviklingen af vores knogler og tænder.
4 - Avocado: En kilde til gode fedtstoffer til vores organisme, frugten er ansvarlig for at give forskellige næringsstoffer, der virker til gavn for vores velbefindende. Ud over E-vitamin kan vi også finde vitamin A, kompleks B, C og mineraler såsom calcium, jern og fosfor, som virker for at forhindre hjerte-kar-sygdomme og mindske glykæmiske indekser.
5 - Mandler: Mandler betragtes som superfood og leverer fibre, proteiner, gode fedtstoffer, vitaminer og mineraler til vores krop og forhindrer sygdomme som kræft og diabetes. Derudover forbedrer mandel sundheden for vores knogler og tænder, gavner hjernen og øger kroppens energiniveauer.
6 - Jordnødder: Som en snack, snack eller i slik er jordnødder super velkomne i vores daglige liv. Udover at være velsmagende, bidrager denne lille mad til en sund diæt inklusive vitamin E, proteiner og mineraler, der virker til at hjælpe hjertets korrekte funktion, hukommelse og øge kvindelig fertilitet.
7 - Nødder: Dette oliefrø er, udover at være lækkert, populært hovedsagelig ved juletid, og er en kilde til gode fedtstoffer til vores organisme. Rig på omega 3 og 6 favoriserer valnødder, at det kardiovaskulære system fungerer korrekt, beskytter mod kræft og kan give en fredelig søvn.
Hvordan og hvornår skal jeg spise mad rig på vitamin E?
Stoffet er grundlæggende for vores organisme, og derfor er det vigtigt at indtage det i små portioner hele dagen for at opnå de fordele, som E-vitamin kan give kroppen. Dr. Carolina Baliere siger:
"For at føje til din kost ville det være interessant at i det mindste indtage omkring tre typer mad med kilder til E-vitamin om dagen. Om eftermiddags snacks kan det indtages som en blanding af kastanjer, en del avocado eller hakket papaya, for eksempel ", afslutter den professionelle.
