Anbefalet produkt
Organisk brombærsyltetøj Taeq 210g
Lille og meget delikat, men utrolig velsmagende og nærende, rød frugt er stærke fødevarer for vores helbred. Også kendt som "røde bær", denne fødevaregruppe, der samler muligheder som jordbær, kirsebær, brombær, blandt mange andre, er et interessant alternativ til "low carb" diæter, vidste du det? Nå, med få kalorier er disse rødlige eller lilla bær ideelle til menuen for dem, der har brug for at tælle kulhydrater på daglig basis.
Ifølge ernæringsekspert Carolina Baliere er røde frugter, fordi de har lave glykæmiske indekser, indiceret til dem, der leder efter en madmenu, der favoriserer et naturligt og afbalanceret vægttab, hvilket reducerer mængden af kulhydrater, der indtages i måltiderne.
"Røde frugter har antioxidant, antiinflammatoriske funktioner, hjælper med hormonel kontrol, især for menopausale symptomer. De hjælper også med vægttab og mindsker mavefedt", forklarer den professionelle. Nedenfor angiver ernæringseksperten, hvilke røde frugter der har mindst kulhydrater (ca. 15 g pr. Portion). Se!
5 røde frugter, der er mest velegnede til sund kost, og som har mindre kulhydrater
1 - Jordbær: Ud over at have lave mængder kulhydrater i sammensætningen er frugten rig på C-vitamin, et næringsstof, der er ansvarlig for at styrke immunforsvaret i vores krop og forhindre forkølelse og influenza. Stoffet har også antioxidantegenskaber, som bekæmper handlingerne fra frie radikaler og forsinker for tidlig ældning af kroppens celler, hvilket giver en smuk og ren hud uden rynker eller udtryksmærker.
2 - Blackberry: Den lille frugt fra septemberhøsten er en kilde til stærke næringsstoffer til vores velbefindende, blandt dem fortjener E-vitamin en særlig omtale. Takket være det bliver brombær effektivt til at bekæmpe hjerte-kar-sygdomme og hudens sundhed, da stoffet fungerer som et antioxidantmiddel i kroppen. Derudover har dette vitamin fordele for hjernen, der virker til forebyggelse af Alzheimers sygdom og demens.
3 - Blåbær (blåbær): Selvom det ikke er så almindeligt i Brasilien at finde frugterne i sin naturlige form - det er mere almindeligt i Europa og USA - garanterer den frosne version det samme indtag af næringsstoffer, der er nødvendigt for helbredet. Blåbær er kendt for deres kraftige antioxidantfunktion, da de er en af de "bær", der er mest velegnede til hudforyngelse. Den blålige farve på frugten indikerer tilstedeværelsen af anthocyanin (ansvarlig for farven) og også af lutein, et carotenoid også med antioxidantegenskaber, der garanterer blåbærets funktion.
4 - Æble: Blandt de røde frugter er æblet det mest populære og indtages dagligt, da det lettere findes hele året, fordi det indeholder lave mængder kulhydrater og fremmer sundt vægttab. Frugten er rig på C-vitamin, hvilket efterlader immunsystemet sundt og er også en kilde til opløselige fibre, der forhindrer forstoppelse og hjælper med at afgifte kroppen.
5 - Kirsebær: Meget almindelig under julefejringen, kirsebæret er en velsmagende og meget nærende frugt. Det er også rig på antioxidanter og C-vitamin, hvilket hjælper med at holde kroppen sund og sygdomsfri. Frugten er også en kilde til beta-caroten, et stof der er ansvarlig for at forbedre sundheden for hud, negle, hår og øjne.
Andre "røde bær" - Acai, gojibær, solbær, tranebær, hindbær, acerola, blomme, jabuticaba, vandmelon og drue er også en del af gruppen af røde frugter, der skal være til stede i en sund kostplan.
Hvordan indsættes røde frugter i hverdagen?
Det være sig i sin naturlige form, som en portion til en snack, i frugtsalater, juice, te, hjemmelavede geléer, tærter og vitaminer, disse små bær vil altid være velkomne i madplanen, da de udover at være sunde og nærende bidrager med organismenes generelle velbefindende. "Vi kan inkludere frugt i mellemliggende snacks, især hvis det er om morgenen", siger den professionelle.
Forbrugsanbefalinger: Kan alle spise bærene?
Carolina Baliere påpeger, at der ikke er nogen forbrugsbegrænsning for denne gruppe frugter. Ud over at være sunde er de angivet i næsten ethvert øjeblik i livet med kun en undtagelse: "Kun jordbær er ikke angivet før to år", siger ernæringsekspert.
Derudover understreger den professionelle vigtigheden af at foretrække økologiske fødevarer, som garanterer et bedre indtag af næringsstoffer, også være mere velsmagende, nærende og endda smukkere: "Når det er muligt, foretrækker de økologiske, fordi det er de fødevarer, der normalt indsættes flere lægemidler til produktion ", konkluderer han.
