At have en diæt rig på vitaminer og mineraler er afgørende for at styrke knogler, muskler, regulere hormoner og kroppens funktion som helhed. Silicium er for eksempel et vigtigt mineral til syntese af elastin og kollagen (strukturelle proteiner i huden) og har også antioxidant virkning i kroppen. Vil du vide mere om dette næringsstof? Vi forberedte en historie, der talte mere om fordelene ved silicium, og hvor den kunne findes. Tjek!
Silicium er vigtigt for hud- og knoglesundhed
Ved at hjælpe med at syntetisere elastin og kollagen er silicium et meget vigtigt næringsstof for hudens sundhed - det har en regenerativ funktion og hjælper med at forhindre for tidlig ældning. Derudover hjælper silicium med forkalkning af knogler, hvilket er grundlæggende for styrkelse og vedligeholdelse af kroppens knoglestruktur. Derfor er det ekstremt vigtigt at opretholde en diæt rig på dette mineral for at forhindre sygdomme som osteoporose, osteomalacia og andre relateret til knogler.
Mineral er godt for muskler og led
Ud over at være grundlæggende for knoglesundhed hjælper silicium også med at opretholde sunde muskler og led. Det skyldes, at det bidrager til syntesen af kollagen - som sammen med forskellige vitaminer og mineraler hjælper med at regenerere brusk og forhindre mulig smerte. Derfor, hvis du har for vane at træne meget, er et godt tip at forsøge at forbruge mad, der er rig på silicium ofte.
Silicium opfylder antioxidantfunktion - bekæmper virkningen af frie radikaler og styrker immuniteten
Et andet interessant punkt ved silicium er, at det har en stærk antioxidantvirkning - det vil sige, det hæmmer virkningen af frie radikaler, hvilket bidrager til hudens sundhed, hår og forhindrer for tidlig aldring. På samme tid hjælper det med at styrke kroppens forsvarssystem, da det fungerer sammen med vitaminer for at opretholde immunitet altid boostet.
Hvad er madkilderne til silicium?
For at opretholde et godt forbrug af silicium på daglig basis er du nødt til at opbygge en kost rig på frugt, oliefrø og grøntsager. Blandt de fødevarer, der har et højere indhold af mineralet, er:
Frugt
Æble, banan, mango, mandarin, appelsin, ananas og tørrede frugter.
Grøntsager
Gulerod, græskar og roer.
Frugter
Agurk, tomat, peber og grønne bønner.
Oliefrø
Jordnødder og mandler.
Grønne grøntsager
Kål, spinat, koriander og salat.
Bælgfrugter
Soja og linser.
Korn
Ris, havre, majs og byg.
Lægeplanter
Marjoram og makrel.
