Chokoladeslims: 5 grunde til at spise uden skyld!

Kan chokolade hjælpe dig med at tabe dig eller endda tabe dig? På trods af sit dårlige omdømme er der en række sundhedsmæssige fordele, som denne meget elskede godbid medfører. Men glem ikke: fordelene er kun reelle, når de indtages i den rigtige mængde. Et andet vigtigt punkt er, at der findes forskellige typer chokolader, såsom bitter, semi-bitter, mælk, hvid chokolade, og selv i diæt, lette og nul versioner, den mest anbefalede, da de indeholder mindre sukker.

Chokolade består af flavonoider, phenolforbindelser, der beskytter kroppen som antioxidanter, mineraler og vitaminer (A, B, C, D og E). Forskning har allerede bekræftet, at de bitre versioner er sundere, fordi de har en højere koncentration af kakao, mens "mælk" og "hvide" versioner har en højere koncentration af sukker og mættede fedtstoffer. "På grund af tilstedeværelsen af ​​antioxidanter, vitaminer og mineraler indeholder mørk chokolade flere fordele for vores krop, herunder sænkning af blodtrykket og forbedring af insulinfølsomheden", vidner ernæringsekspert Anete Souza Mecenas, specialist inden for funktionelle fødevarer, sport og ernæringsmiljø. .

Oplev 5 grunde til at spise chokolade!

1. Hjælp dig med at tabe dig!

Forbruget af chokolade kan hjælpe med at føle sig mæt og ikke overdrive måltider. Forskning udført af Institut for Fødevarevidenskab og Bioteknologi ved Chung Hsing University i Taiwan afslørede, at de phenoliske syrer, der findes i kakao, er ansvarlige for vægttabshandlingen. Disse syrer hjælper med at øge produktionen af ​​leptin, mæthedshormonet og hjælper endda med at forbrænde kalorier. Derudover forhindrer tilstedeværelsen af ​​antioxidanter i chokolade ophobning af fedt i cellen.

2. Bekæmp hjertesygdomme!

Kakao er som sagt før rig på antioxidanter, som kan hjælpe med at sænke niveauet af total kolesterol og dårligt kolesterol (LDL). Disse hjælper med at reducere betændelse og ophobning af fedt i blodkarrene og forhindrer også slagtilfælde. Karolinska-instituttet i Sverige fandt ud af, at kvinder, der spiste ca. 60 gram chokolade om ugen, var 20% mere beskyttet mod spild end dem, der ikke spiste slik. Det er vigtigt at huske, at de mest bitre er de mest anbefalede, fordi de har mere kakao.

3. Fremskynde stofskiftet!

Chokolade kan hjælpe med at fremskynde stofskiftet, så længe det indsættes i en afbalanceret diæt. Dette skyldes, at det er rig på koffein, hvilket fremskynder stofskiftet og derfor hjælper med at forbrænde kalorier. De bitre versioner er igen de mest anbefalede for at denne fordel kan være reel.

4. Forhindrer for tidlig aldring!

Fordi de er rige på antioxidanter og vitamin A og B, hjælper chokolade med at neutralisere frie radikaler i kroppen. Når disse er høje i kroppen, kan de forårsage sundhedsskader. "De neutraliserer frie radikaler, der er berømte for at fremskynde aldring og forårsage kræft," siger ernæringsekspert, der har en kandidatgrad i farmaceutiske videnskaber fra UFRJ.

5. Gør dig lykkeligere!

”Det er vigtigt at fremhæve, at chokolade fremmer trivsel på grund af den stimulerende virkning af phenylethylaminsekretion i kroppen”, siger Anete. Phenylethylamin er et stof, der forårsager en følelse af ekstrem velvære ved indtagelse, da det er en forløber for serotonin, en neurotransmitter kendt som velvære-substansen.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag