Når det kommer til madkombinationer, er juice de bedste kilder til harmonisering i forhold til drikkevarer. Blandingen af frugt og grøntsager er altid meget let og velsmagende og forbedrer næringsstofferne og gavner kroppen som helhed og fremmer den mest lækre følelse af friskhed og velvære, især i tider med intens varme.
Vores mad skal tilpasse sig kroppens behov for at sænke kropstemperaturen og genopfylde vand og næringsstoffer på én gang. At drikke et glas juice kan ud over at give et øjeblik af lindring fra daglig stress også give kroppen alt, hvad den har brug for for at fortsætte med at fungere fuldt ud. Ifølge ernæringsekspert Mariana Granito er kombinerede juice komplette alternativer, der virker "mirakler" for vores helbred:
"Faktisk er kombination af frugt en glimrende mulighed! På et tidspunkt spiser du forskellige næringsstoffer, der kombinerer næring til kroppen, og som en konsekvens har vi en forbedring i vores organiske reaktioner, fra negle og smukkere hud for at hjælpe med vægttab. kombination fungerer som en salat: jo mere farverig, jo bedre! Det vil sige at kombinere forskellige frugter i forskellige farver giver en 'op' til din juice og dit helbred. "
Fra dette valgte vi nogle af de mest traditionelle juice, der ud over den overraskende smag har et utroligt bidrag til vores helbred og velvære. Se!
Hovedkombinationer til naturlig juice
Acerola og appelsin
Denne juice har mange fordele, især for huden. Frugter er rige på C-vitamin, en potent stimulator for kollagenproduktion, der holder huden ungdommelig ud over knoglesundhed. Bortset fra det øger tilførslen af C-vitamin immunitet, og antioxidanter virker i forebyggelsen af hjertesygdomme og kræft. Andre komponenter i saften hjælper også med at reducere blodsukkeret og absorbere fedtet!
Appelsin, roer og gulerod
Denne saft har praktisk talt de samme fordele som appelsin med acerola, men roer giver hovedsageligt en "op" i denne kombination. Den er fuld af fibre og vitaminer, har meget jern, og som sammen med orange C-vitamin absorberes meget bedre og hjælper med at behandle og forebygge sygdomme som anæmi.
Ananas og mynte
Det er en af de mest efterspurgte juice! Ud over at blive forfriskende, giver det styrke til fordøjelsen takket være fordøjelsesegenskaberne hos begge fødevarer. Ananas bringer antioxidanter til saften, der hjælper med at kontrollere kolesterol og vægttab. Vitaminerne A, C og B1 sammen med mineralsalte som jern, calcium og fosfor, som styrker immuniteten og tilsættes til frugtbromelin (et stof, der hjælper med at fjerne slim fra kroppen), bekæmper åndedrætsproblemer såsom bronkitis og astma.
Jordbær, hindbær og brombær
Også kendt som "rød frugtsaft", den er rig på antioxidanter, komponenter, der stimulerer immunsystemet og gør kredsløbssystemet meget godt. Et andet næringsstof, der findes i drikken, er ellaginsyre, som forhindrer virkningen af frie radikaler, der kan forårsage degenerative sygdomme og kræft. Vitaminer og mineraler i frugt hjælper også med at bekæmpe hudens aldring.
Jordbær og appelsin eller citron
Denne kombination giver alkaliske egenskaber, der afbalancerer pH i blodet. De opløselige fibre, der findes i denne opskrift, hjælper med fordøjelsen og regulerer også absorptionen af sukker.
Hvordan beriges din yndlingsopskrift?
Jo mere farverig kombinationen er, jo større er antallet af næringsstoffer, der findes i saften. På denne måde kan vi tilføje til de traditionelle opskrifter nye ingredienser, der yderligere supplerer fordelene, som forklaret af ernæringsekspert Daniella Chein:
"Vi kan tilføje andre fødevarer til juice, der ud over at give en meget behagelig smag vil bidrage til vores helbred gennem dets ernæringsmæssige principper. For eksempel kan vi tilføje: grønkål, hørfrø, æble, chia, agurk, selleri, persille osv. Blandt dem er det værd at nævne chia, som er kendt som frøet, der fjerner fedt; hørfrø, som ifølge nogle undersøgelser hævder, kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauerne, da det er rig på opløselige fibre og kål, som stimulerer organisme til at rense kroppen for giftige stoffer ".
