Da olien har været brugt i køkkenet i årevis til at tilberede forskellige typer mad, stiller mange mennesker ikke engang spørgsmålstegn ved, om det er muligt at lave mad uden den. Men svaret er: ja, det er helt muligt at opgive denne ingrediens, når man tilbereder måltider! Ikke engang at blande olie i mad er bedre for dit helbred, så med det lærer du en praktisk måde at lave mad på og selvfølgelig stadig tage sig af dig selv.
Sats på en god non-stick gryde
Det første tip til at kunne lave mad uden olie er at have en god non-stick gryde eller stegepande. Dette skyldes, at disse produkter har evnen til at forhindre mad i at klæbe ind i indersiden. Da en af funktionerne ved olie i tilberedningen af mad er netop at undgå dette, vil brugen af disse stykker alene få dig i gang på højre fod i madlavning uden olie.
Kog kun med vand
Du kan også blot udskifte olien med sundere og enklere muligheder som vand. Det er rigtigt, en af de mest elementære ting på planeten kan være løsningen. I tilfælde af f.eks. Stegning af et æg skal du bare lægge lidt vand i stegepanden, vente på at det begynder at koge, og læg derefter maden. Præcis som olie.
Madvand kan tjene til at forberede dem
Hvis du tilbereder mad med en høj mængde vand, kan du drage fordel af det. Så du behøver ikke at lægge noget i gryden eller gryden, bare maden. Når det bliver varmere, begynder det at frigive væsken, og det er den, der hjælper i processen. Aubergine, courgette, løg, peber og hvidløg er nogle fødevarer med et højt vandindhold, der kan tilberedes efter dette madlavningstip.
Madlavning i mikrobølgeovnen
Det kan virke underligt, men ja, mikrobølgeovnen kan også bruges til at lave mad. Kylling, ris og æg er nogle eksempler, der fungerer godt i apparatet. Det bedste er, at det er super praktisk, så alt hvad du skal gøre er at sætte det rigtige tidspunkt og vente på, at det er klar. Afhængigt af maden og din smag er det undertiden lovligt at tilføje lidt vand, men det er ikke altid nødvendigt.
Elektriske frituregryder er en god investering i at spise godt og sundt
Der er også den mulighed, der blev lavet nøjagtigt for at undgå at bruge olie ved stegning, som er den elektriske lufttørrer, som frites i damp. Som med mikrobølgeovnen er alt, hvad du skal gøre, at sætte maden på, tænde for apparatet og vente på, at det er klar. Ideen er netop at tilbyde en sundere måde at forbruge lækre madvarer på, f.eks. Snacks, der normalt stegtes med overskydende olie og er meget dårlige for dit helbred.
