Pitaya opskrifter: 4 sunde muligheder, der får dig til at glæde dig over frugten

Pitaya er en lækker frugt og stadig lidt kendt af mange mennesker. Kælenavnet "dragefrugt" på grund af sine forskellige og slående farver og dets rustikke udseende er det oprindeligt fra Mellemamerika, der har spredt sig over hele det amerikanske kontinent - skønt det her i Brasilien ikke er så almindeligt. Pitaya er stadig en eksotisk frugt for os, men det betyder ikke, at det ikke medfører flere sundhedsmæssige fordele - tværtimod!

Stor allieret for dem, der lider af gastritis og andre lidelser i fordøjelsessystemet, den er rig på jern, bekæmper anæmi og forhindrer diabetes takket være de fibre, der er til stede i dens sammensætning. For at du kan nyde det bedste af, hvad pitaya har at tilbyde, kan du smage på den rene frugt eller nyde opskrifter, der går godt på forskellige tidspunkter af dagen. Vil du vide, hvordan du beriger din menu med et varieret forbrug af denne mad? Lær derefter forskellige måder at inkludere pitaya i din daglige diæt:

1. Pitaya smoothie: kold og anderledes drink

Smoothien er en lækker mulighed for dem, der ønsker at blande hvad de har hjemme med pitaya. Fantastisk at bestille i varmen, du kan tilføje bananer og ananasskiver til dragefrugten (frossen, ok?) Sammen med kokosvand. Derefter skal du bare trykke på blenderen, indtil du får en homogen blanding og god fornøjelse!

2. Pitaya marmelade: fantastisk mulighed til morgenmad

Kan du lave marmelade med pitaya? Selvfølgelig ja! Denne opskrift øger din morgenmad og den eftermiddagsmatbit på en sund og velsmagende måde. For at forberede det skal du bruge demerara sukker, vand, pitaya i terninger og citronsaft. Pisk citronen og pitayaen i en blender, og bring den med ilden og sukkeret til ilden. Rør godt, indtil det når gelépunktet. Parat! Let, ikke? Holdbarheden af ​​denne glæde er 30 dage, hvis den opbevares i køleskabet.

3. Pitaya-mousse: sund dessert

Vil du have en anden, sund dessert efter middagen? Prøv en pitaya-mousse, som er lækker og meget nem at lave. I en blender blandes en ternet pitaya, kondenseret mælk, creme fraiche og farveløs smagsfri gelatine. Hæld derefter i et ildfast materiale og afkøles i 6 til 8 timer. Hvis du vil have en endnu sundere opskrift, skal du bruge kondenseret sojamælk i stedet for den traditionelle, hvad med det?

4. Pitaya creme: lækker og forfriskende

Hvis du har en let opskrift med denne frugt, er det pitaya creme! Lækker, det tager kun tre ingredienser: dragefrugt, citron og græsk yoghurt. Pisk pitaya og yoghurt i blenderen og tilsæt citronsaft. Tag til fryseren og server godt kølet.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag