Dehydreret mad er meget nærende! Ved hvilke du skal indtage

Anbefalet produkt

Fig kornstang, Pará møtrik og kakao med halvmørk chokoladeglasur Taeq 66g

Fig kornstang, Pará møtrik og kakao med halvmørk chokoladeglasur Taeq 66g

Pão de Açúcar leveringsknap

Du har helt sikkert hørt om dehydreret mad, men ved du hvad det betyder og alle de fordele der følger med dem? Som navnet antyder, gennemgår de en proces, hvor de mister alt deres vand - og formålet med denne teknik er at få dem til at vare længere og bevare alle deres næringsstoffer uden behov for kemiske tilsætningsstoffer.

Bare fordi de beholder deres naturlige sammensætning, kan du allerede se, at det er værd at tilføje disse fødevarer til menuen, ikke? Så for at hjælpe dig i denne mission har vi adskilt nogle af dem for at berige din sunde kost - som f.eks. Tørrede tomater, tørret frugt og oliefrø.

Tørrede tomater: fordele inkluderer kræftforebyggelse og blodtrykskontrol

Anvendes i forskellige præparater - såsom risotto, salater og endda pizzaer - den tørrede tomat skiller sig ud for sin karakteristiske smag. Men fordelen ved at føje det til menuen stopper ikke der: ved at gennemgå dehydrering har den meget mere næringsstoffer end friske tomater! Ud over at være en kilde til vitaminer, fosfor, zink og folinsyre, har den næsten dobbelt så meget A-vitamin og tre gange så meget lycopen.

Med alt dette, blandt de vigtigste fordele, er forebyggelse af kræft, kontrol af blodtryk og forebyggelse af osteoporose ved at styrke knoglerne.

Kornstang med tørrede frugter: snack er en nærende mulighed for at dræbe sult dagligt

Det er altid godt at have en hurtig snack i tasken, som kornstænger, i de timer, hvor sult rammer ud af ingenting. Men i stedet for at satse på versioner med kalorieindhold er tipet at investere i barer med en blanding af tørrede frugter - såsom blomme, figen, abrikos, rosin og andre.

Som med tørrede tomater skiller de sig ud for at have endnu flere næringsstoffer end friske versioner af frugt - hvilket er fantastisk til, at kroppen fungerer korrekt. Med kornstangen, der er rig på fiber, styres din appetit stadig af den øgede mæthedsfølelse.

Tip: For at nyde alle fordelene ved tørret frugt i dit daglige liv kan du også spise dem friske eller inkludere dem i andre tilberedninger. Sort blomme er for eksempel meget brugt i bagværk, mens rosiner er alsidige og forekommer i både ris og farofa og i slik generelt.

Oliefrø generelt: rig på omega 3 og andre vigtige næringsstoffer for helbredet

Oliefrø - f.eks. Paranødder, cashewnødder, valnødder og pistacienødder - er også gode muligheder for dehydreret mad at inkludere i kosten! Det er fordi de er rige på omega 3 - en fedtsyre, der er meget god for vores hjerte - og stadig har en god mængde selen, E-vitamin og mineraler, såsom kalium og magnesium.

De kan spises friske eller tilsættes andre præparater - såsom salater, korn eller yoghurt.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag