Anbefalet produkt
Let ostemasse med 200 g Taeq-fibre
Mælk og dets derivater er en del af listen over vigtige fødevarer til vores velbefindende. I hele vores liv, uanset alder, har vi brug for indtagelse af nogle næringsstoffer, og blandt dem er calcium et af de vigtigste. Af denne grund har Conquer Your Life adskilt 8 af de bedste mejeriprodukter til at fuldføre din sunde kost. Tjek!
Mennesket er det eneste pattedyr, der har behov for at indtage mælk gennem hele sit liv, for i vores barndom er modermælk den primære mad til barnets vækst og udvikling. Knogler og tænder har for eksempel brug for calciumindtag for at komme videre og muliggøre opbygning af nødvendige reserver til fremtiden.
Allerede i ungdomsfasen og begyndelsen af voksenalderen er det, når vores krop har brug for at styrke de knogler, der stadig er ved at blive dannet, hvilket hjælper med at forhindre osteoporose i fremtiden. Derudover er der et tab af calcium i kroppen efter 30 år, og for at opretholde et sundt liv skal vi investere i forbruget af mineralets hovedkilder.
Klinisk og sports ernæringsekspert Carolina Xavier adskilt nogle af de mest nærende og komplette mejeriprodukter for at tilføje gavnlige egenskaber til hendes sunde kost. Tjek vigtigheden af hver enkelt og se, hvilken der passer dig til at medtage i din daglige dag.
8 mælkerivater til vores mad
Yoghurt: Cremet konsistens, den har funktionen til at regulere tarmen, styrke knoglerne ved at indeholde calcium, rig på protein, let fordøjelig og erstatte cremer til at tilføje til dessert eller i forskellige præparater.
Minasost: Indeholder calcium, der styrker knogler, har mindre fedt end gule oste, er velsmagende og kan tilsættes i flere opskrifter. "Vælg den version, der har mindst mulig natrium.", Understreger den professionelle.
Hytteost: Anvendes i diæt til vægttab, da den er lav i fedt, rig på protein og calcium.
Ostemasse: Fast del af mælkekoagulationen, afbalancerer tarmfloraen, let fordøjet, hjælper i tilfælde af laktoseintolerance. Kramlet mælk bevarer fedt-, mineral- og vitaminindholdet i ren mælk, men har langt mindre laktose end mælk.
Smør: Fordi det indeholder fedt, favoriserer det absorptionen af fedtopløselige vitaminer, der er til stede i det, såsom vitamin A, som har funktionen til at beskytte synet, D-vitamin, der forhindrer forekomsten af osteoporose og vitamin E, som er en potent antioxidant. Vælg den saltfri version, og brug den sparsomt for at undgå hjerte-kar-problemer og vægtøgning.
Ricotta: Den er ikke fremstillet direkte af mælk, men af ostevalle, hvilket gør, at den har et højt proteinindhold af valle. Udbredt i diæter, da det har lav kalorieværdi, lavt fedtindhold og intet salt. Indeholder calcium, der styrker knogler og tænder.
Hytteost: Den har ikke så meget calcium og proteiner, så det er godt at altid kombinere den med en hvid ost. Vær opmærksom på mængden af fedt, da det skal bruges sparsomt.
Buffalo Mozzarella: Afledt af bøffelmælk. "Det har mindre kolesterol, har calcium, proteiner og andre vitaminer. Godt alternativ til lactoseintoleranter.", Konkluderer Dr. Carolina.
* Disse og andre madproblemer præsenterer ernæringsekspert Carolina Xavier på sin blog: Transborde Saúde
