Vegansk ostebrød findes! Se ingredienser, der kan bruges i opskriften

Hvem sagde, at vegansk mad kommer til salater, korn og nogle bær? Intet sådan! Den veganske menu er normalt beriget med forskellige ingredienser fra vegetariket, såsom rødder, knolde, oliefrø mælk, tofu og mange andre. Det er endda muligt at tilberede et lækkert ostebrød uden noget element i dyreriget. Vil du lære at gøre dette med mestring? Så kom og tjek de fødevarer, der kan være en del af denne opskrift!

Kartoffelbaroa (eller mandioquinha) kan være ostebrødets nye stjerne

Typisk er veganske opskrifter, der har brug for alternativer til lactose, lavet af tofu - en slags "ost" fremstillet af sojaekstrakt. For vegansk ostebrød er alt hvad du behøver, intet mere, ikke mindre end et par billige kartofler.

Også kendt som persille eller mandioquinha kartofler, er baroa en af ​​de vigtigste kilder til energifødevarer (rig på kulhydrater og fibre) og er superindikeret til folk, der ønsker at få muskelmasse eller har en svækket krop.

For at inkorporere det i opskriften skal du bare lave en kartoffelmos, blande den med andre ingredienser - normalt søde drysser, sure drysser, salt og lidt olie - form resultatet til kugler og til sidst tag boller i ovnen, indtil disse karakteristiske revner dannes. Baroaen er ansvarlig for at bringe konsistensen og smagen til brødene. Så god fornøjelse!

Hvad med at satse på tapioka for at fremstille et vegansk ostebrød?

Nogle kartofler (sød, engelsk, baroa eller en hvilken som helst type) og en ekstremt alsidig og funktionel færdiglavet tyggegummi, tapioca. Dette er de to ingredienser, du har brug for for at lave et sprødt, velstoppet og supervelsmagende ostebrød. Efter dem skal du blot tilføje lidt sødt pulver, olivenolie, salt og bagepulver.

Som et resultat af ekstraktionen af ​​kassavagummi har tapioca ikke gluten i sin sammensætning (opretholder denne fordel til stede i den originale opskrift, da stivelsen ikke har gluten), det giver gode doser energi til organismen, og det kombineres også med flere salte præparater og slik - for eksempel det perfekte supplement til en sund morgenmad. Det er værd at udnytte elementet ikke?

Hvad hvis du laver opskriften med grøn bananbiomasse?

Først og fremmest: har du hørt om grøn bananbiomasse? Hvis ikke, her er en kort forklaring: lavet af bananmasse meget grøn og næsten uden modning, kommer biomassen fra kogning af frugten i en trykkoger med vand. I sidste ende er det som en banankrøl. Men en ekstremt velsmagende og fuld af sundhedsmæssige fordele.

En af dem er netop alsidigheden i opskrifterne. For at tilberede et vegansk ostebrød med grøn bananbiomasse har du brug for søde og sure drysser, kogende vand, salt, olivenolie, gær, søde kartofler (eller kassava), quinoa og selvfølgelig en god mængde af hovedingrediensen. Ved, at du også vil tilføje andre fordele ved frugten, såsom fibre, serotonin (aminosyre, der er ansvarlig for produktionen af ​​"wellness-hormonet") og naturlige probiotika.

Bonus: For dem, der sætter pris på praktisk, her er et gyldent tip: det er muligt at finde 100% klar vegansk ostebrød! Du behøver ikke bekymre dig om trin for trin, specifikke ingredienser eller endda mangel på tid. Bare køb produktet, sæt det i ovnen og server gæsterne. Sejt, huh? Og det bedste: det er lækkert.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag