Anbefalet produkt
Taeq brune rispakke 1 kg
Hvid, grøn, gul, ovnbagt ris i form af dumplings og, vi kan ikke glemme, den traditionelle søde ris ... En af de mest forbrugte, alsidige fødevarer, der bruges i verdens gastronomi, fortjener også særlig opmærksomhed i vores sunde kost . Kornet, i dets mest forskellige typer og versioner, skal forberedes korrekt, så vi kan få det bedste ud af dets ernæringsmæssige værdier. For nylig fandt en videnskabelig undersøgelse, at måden til madlavning af korn endda kan få konsekvenser for kroppen.Ifølge forskning, der for nylig blev frigivet af University of Queens, i Det Forenede Kongerige, er tilberedning af ris afgørende for dets sunde forbrug. Dette sker, fordi kornet ifølge analyserne kan frigive et stof kaldet arsen (kemisk grundstof, der, hvis det indtages i store mængder, kan være giftigt for organismen, når det koges på den forkerte måde).
Så hvad er de bedste måder at tilberede ris på?
Men rolig ned ... Det er ikke derfor, vi skal stoppe med at indtage ris dagligt, tværtimod. Også ifølge undersøgelser foretaget af britiske forskere er der to rigtige måder at tilberede mad naturligt uden sundhedsrisici og gavnligt for kroppen. Se nedenunder!
01 - Lav en proportion: Den første og mest praktiske måde at forberede ris på er at bruge en opdeling på fem dele vand til hver del af kornet, hvilket altid fjerner ophobning af vand i gryden. Som et resultat reduceres arseniveauet med næsten halvdelen.
02 - Lad kornet tørre: En anden god mulighed fundet af forskere er at suge risen i blød og derefter dræne al væsken fra kornet. På denne måde reduceres arseniveauer med op til 80%.
Udskift hvid ris med hele versionen. Det er meget sundere og mere nærende!
En god måde at indtage ris dagligt på er at vælge den fulde version af maden. Brugt uden "polering" af skallen, er der kun fjernelse af denne wrap, hele kornet har mange flere næringsstoffer, især kostfibre, som hjælper med forskellige funktioner i vores krop.
Disse kostfibre, kaldet opløselige og uopløselige, hjælper for eksempel med at udvikle tarmen korrekt og hjælper med fordøjelsesprocesser. Dette favoriserer også mæthed, hvilket giver mindre sult og derfor favoriserer det naturlige vægttab.
Æstetik og styrkelse af knogler - En anden god grund til forbruget af brun ris er, at dens vigtigste ernæringselementer også hjælper med at gøre kroppen smukkere og ungdommelig. Fyldigt og skinnende hår, renere hud og stærkere negle opnås gennem regelmæssigt forbrug af denne version.
Fordelene ved brun ris tilføjer også meget til vores knoglesundhed. når det småkorn indtages i sin helhed, bringer det betydelige mængder magnesium, et mineral, der sammen med calcium i kroppen er essentielt for forkalkningsprocessen og forhindrer knogleproblemer, såsom osteoporose.
