Anbefalet produkt
Organisk hvidløg Taeq
Lidt mere "salt" ... Kan du? Det kan endda, hvis vi vælger sundere muligheder for at krydre vores måltider. Det er vigtigt at lede efter alternativer til at reducere mængden af natrium, især når denne idé kan bringe store næringsstoffer sammen. Dette er tilfældet med urtesalt, en praktisk mulighed, der vil fylde din tallerken med smag!
Den grundlæggende opskrift på urtesalt er som følger: groft salt, oregano, rosmarin og estragon, alt sammen slået i en blender. Udover at reducere natriumindholdet i maden har krydderiet antioxidantvirkninger og antiinflammatoriske egenskaber, som forsvarer kroppen ud over at drage fordel af andre vigtige processer i kroppen, som forklaret af ernæringsekspert Luana Vasconcelos:
"Urtesalt har medicinske egenskaber af urter fra fytoterapisk virkning. De handlinger, der gentages mest inden for de anvendte urter, er: fordøjelse, dræning, leverbeskyttere, immunsystemmodulatorer. Salvia, persille og timian kan også være gode muligheder for at tilføje i urtesalt ", analyserer den professionelle og gentager, hvordan brugen af urtesalt er det bedste alternativ til at undgå forarbejdede fødevarer til madlavning:
"Forbruget af urtesalt undgår brugen af krydderier, der er klar til at smage mad, og derved undgår unødvendig indtagelse af farvestoffer, konserveringsmidler og smagsforstærkere. Reducerer natriumindtag, da formuleringen af dette salt er lidt salt til en forskellige urter ", argumenterer eksperten.
Hvordan kan vi tilføje urtesalt til måltiderne?
Ifølge Dr. Luana er de bedste måder at tilføje urtesalt til mad at erstatte almindeligt salt, begge i præparater, der opvarmes med den grønne saltpasta (lavet med salt, urter, hvidløg, løg ... ), som i kolde præparater med "tørt" salt, fremstillet af salt og urter, der tidligere er forarbejdet / knust.Hvor vigtigt er det at undgå overskydende natrium?
Natrium er vigtigt for vores helbred og uundværlig i vores kost, det hjælper med at opretholde vandbalance og den regelmæssige funktion af kroppens celler, men i overskud kan det være skadeligt for vores krop. Mennesker, der lider af for højt blodtryk eller oppustethed, skal for eksempel reducere den indtagne mængde betydeligt. Ifølge sundhedsministeriet forbruger brasilianere dobbelt så meget som nødvendigt:
" Ifølge Food Guide for the Brazilian Population bør saltanbefalingen ikke overstige 5 g pr. Dag (1,7 g natrium). Det gennemsnitlige forbrug af brasilianeren er 12 g dagligt, dvs. mere end dobbelt af den maksimale anbefaling ", afslørede virksomheden.
