For dem der ikke kan modstå et godt pastamåltid eller på udkig efter mad, der passer godt til slik og snacks når som helst på dagen, er funktionelle pandekager ideelle opskrifter til din menu! De er ekstremt alsidige og kan let tilpasses til sunde spisebehov, når de ledsages af lette, sunde og hele fyld! Lær mere om "fit" -versionen af pandekager, og se, hvor simpelt det er at inkludere dem i kostvaner.
Sund gastronomi genopfinder altid sig selv for at sikre, at fans af afbalanceret mad ikke behøver at opgive lækre traditionelle retter. Derfor er den funktionelle version af pandekagen blevet en god mulighed for at indarbejde din diætplan, da den i modsætning til den oprindelige opskrift er tilberedt med havregryn, fuldkornsmel, frø og grøntsager, der hjælper med at gøre vores sundeste organisme, som ernæringsekspert Carine Rodrigues forklarer:
"Pandekagen er en meget praktisk og alsidig forberedelse til hverdagen, den kan indtages til morgenmad, frokost eller middag. Ingredienserne i den funktionelle pandekage er sundere og mere nærende og kan derfor hjælpe med kontrol af blodsukker, forbedring af tarmtransit, ud over at være en god energikilde, vitaminer og mineraler, som er vigtige for en organisme, der fungerer godt ”, understreger den professionelle.
Funktionel pandekage: Ideel til at gøre dit hjerte stærkere og sundere
Et af de største højdepunkter i de funktionelle pandekageingredienser er den mængde kostfibre, der findes i dem alle, især i fuldkornsmel og havregryn. Dette stof er vigtigt for at forbedre tarmens funktion, forhindre forstoppelse og gøre hjertet sundere. De opløselige og uopløselige fibre, der findes i pandekagen, gør også vores hjerte-kar-system sunde, hvilket hjælper med at sænke kolesterolniveauerne, forhindrer tilstopning af arterierne og reducerer f.eks. Risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og slagtilfælde.
Opskrift: Vandkarse funktionel pandekage
Ernæringsekspert Carine Rodrigues leverede en funktionel pandekageopskrift, nem at tilberede og yderst velsmagende. Tjek det og prøv det!
ingredienser
- 1 kop havregryn
- 1 kop fuld hvedemel
- 1 æg
- 3 spiseskefulde chia
- 1 pakke rå vandkarse
- 200 ml vand
- Salt efter smag
Forberedelse: Pisk alle ingredienserne i en blender, indtil der opnås en homogen masse. I en non-stick stegepande, hæld en lille mængde af dejen og lad den brunes, og vend den også til at brune den anden side. Derefter tilføjes den påfyldning, du vælger.
- Fyldning: Vælg lette fyld og nærende kombinationer, der matcher skålen. Brug af honning, yoghurt, frugt, chiafrø, hørfrø og andre kornprodukter er en god tilføjelse til pandekagen og for dit helbred.
