Masser af protein! Oplev vigtigheden af ​​kød i vores kost

Anbefalet produkt

Frossen kyllingetromle Taeq 700g

Frossen kyllingetromle Taeq 700g

Pão de Açúcar leveringsknap

Oksekød, svinekød, fisk, kylling og mange, mange andre muligheder ... De har alle noget til fælles: proteiner! Essentielle næringsstoffer for, at vores organisme kan fungere fuldt ud, til at tænke på en sund og afbalanceret diæt, kan vi ikke ignorere disse vigtige og meget velsmagende ingredienser. Se fordelene ved hvert af de vigtigste proteiner i vores liv!

Generelt, på trods af at det er bredt bekæmpet, bør proteinforbruget være dagligt ifølge afhandlingen fra European Food Information Council (EUFIC): "For at opretholde en normal proteinfornyelse, der er nødvendig for korrekt vækst og reparation af kropsvæv, 10-15% af det samlede energiindtag skal komme fra proteiner ”, sagde enheden.

Blandt de vigtigste fordele for organismen, bringer kød uanset oprindelse, forudsat at de spises på en afbalanceret og korrekt tilberedt måde - mindre fede - bringer vigtige næringsstoffer til sundhed for hud, knogler og muskler. Derudover forbedrer de vores immunsystem og kan kontrollere hormonelle ændringer. Ernæringsekspert Priscilla Goretti angiver forbruget af proteiner i alle måltider på dagen:

"Til morgenmad kan f.eks. Strimlet kylling bruges i sandwichen og røræg. Til frokost kan et stort stykke (mindst en størrelsesorden) være af enhver form for kød eller fisk (som skal spises mindst 3 gange) i ugen, fordi den er rig på omega 3 og hjælper med desinficering af organismen). Om eftermiddagen snack og middag bør man også inkludere sådanne proteinkilder ", understreger den professionelle.

Kødtyperne og deres fordele

Oksekød: Kød skal spises på en afbalanceret måde, som al mad. Den er rig på næringsstoffer og indeholder alle essentielle aminosyrer til den menneskelige krop, ud over at være en kilde til jern-, zink- og B-vitaminer.Oksekød hjælper med at forbedre hjernens funktioner til at forebygge sygdomme som diabetes og kræft.

Kylling: Det er en kilde til magert protein og er en af ​​de mest populære fødevarer i verden ud over at have mindre mættet fedt end oksekød. Kylling er en energikilde, hjælper med at forhindre Alzheimers og demens og holder dit hjerte sundt.

Svinekød: Rig på vitaminer og mineraler, svinekød indeholder B-vitaminer, fosfor og jern, vigtige næringsstoffer til vedligeholdelse af kroppen, desuden kan det hjælpe med at forhindre hjerte-kar-sygdomme og kræft.

Fisk: De er en kilde til vitamin A, E, D og niacin og mikronæringsstoffer som jern, iod, magnesium, calcium, natrium, fosfor, kalium, fluor, selen, mangan og cobalt ud over den essentielle fedtsyre til kroppen, omega 3, som vi f.eks. Kan finde i store mængder i laks. Forbruget af fisk har fordele for fysisk og mental sundhed, hjælper med at reducere kolesterol, kontrollere blodtryk, forhindrer hjerteanfald og slagtilfælde.

Proteiner hjælper med optagelsen af ​​andre næringsstoffer

Ifølge Dr. Chein tilvejebringer proteinet af animalsk oprindelse den bedste absorption af essentielle næringsstoffer til stofskiftet, såsom essentielle aminosyrer, dem der skal indtages af kosten og vitamin B12, der er essentielle for produktionen af ​​røde blodlegemer og følgelig for at fungere i cellerne i mave-tarmkanalen, knoglemarv, nervevæv, DNA-syntese og fedtsyremetabolisme.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag