Anbefalet produkt
Mini desinficeret gulerod Taeq 100g
Størrelse er ikke et dokument, langt mindre mad! Mini gulerødder eller "baby" gulerødder er et eksempel på, at selv i mindre proportioner er deres ernæringsmæssige styrke stor. Dens kvaliteter og næringsstoffer er lige så vigtige som de normale versioner, og dens alsidighed varierer alt efter fantasien. Lær mere om denne bemærkelsesværdige mad og dens sundhedsmæssige fordele.
Små, mellemstore eller store gulerødder er ekstremt rige på A-vitamin, fiber, calcium og jern, essentielle næringsstoffer for kroppens korrekte funktion. Grøntsagen overholdes meget godt med diæter for at det er let at spise og for sine uendelige kombinationer. I salater, i en naturlig sandwich, som en sideskål til fisk, rå eller kogt, er det en komponent, der generelt gavner sundheden. Som ernæringsekspert Caroline Codonho forklarer:
"Gulerødder er fremragende kilder til beta-caroten (vigtig for hudens og øjnens sundhed), biotin (vigtigt for hårets sundhed), vitamin K (med funktion i blodpropper) og kalium (vigtigt for at kontrollere blodtrykket). , har et højt indhold af opløselig fiber, en fremragende fiber til tarmfunktion og hjælper med at reducere kolesterolniveauer i blodet. " understreger ernæringsekspert Caroline Codonho.Fordelene ved mini gulerødder stopper ikke der: sammensat af 87% vand høstes de under evolutionen, og ud over at give en sødere smag end traditionelle gulerødder er de meget knasende. "Faktisk er de store gulerødder! De er typer gulerødder, der er genetisk modificerede til at vokse mere og have en stærk orange farve uden det lysere centrum", fremhæver den professionelle.
Hvad er den bedste måde at forbruge mini gulerødder på?
Ifølge Codonho er den bedste måde at spise den rå på, men det er muligt at bruge gode sideretter til at forbedre smagen og næringsstofferne i mini-guleroden: "Vi kan tilføje citron og olivenolie for at intensivere gulerøddernes smag." angiver den professionelle.
Andre måder at inkludere baby gulerødder på er: kogt, som en snack, stegt, karameliseret, overført i smør, ristet eller braiseret. Der er så mange muligheder, at din kreativitet har stor indflydelse på forbruget. Derudover bruges mini gulerødder til produktion af søde retter, såsom kager og tærter.
