Alfalfa spire er godt for huden og afgifter kroppen! Oplev flere fordele

Har du hørt om alfalfa-spiren? Denne mad er i stigende grad blevet brugt af det brasilianske køkken til fremstilling af salater, sandwich, risotto og endda te og detoxjuice. Ud over at være velsmagende har den flere vigtige næringsstoffer til kroppen. Ønsker du at vide mere om denne type knopper og dens fordele? Vi viser de vigtigste fordele ved dets forbrug. Tjek!

Alfalfa-spire har afgiftende virkning

En af de største fordele ved alfalfa-spiren er, at den har en afgiftende virkning i kroppen, hvilket hjælper med at eliminere urenheder og toksiner gennem urinen. Dette sker på grund af flere stoffer, der er til stede i mad, såsom klorofyl - kendt for at afgifte leveren og forbedre organets funktion. Netop fordi den har afgiftningsegenskaber, ender det med, at lucerne-spiren betragtes som en god ingrediens til fremstilling af te, juice og andre afgiftende drikkevarer. Så hvad med at indarbejde det i din morgensaft?

Mad er også kendt for at hjælpe overgangsalderen

Enhver, der kender fordelene ved lucerne-spirer bedre, har måske hørt, at det er fantastisk til at lette symptomer på overgangsalderen. Når alt kommer til alt er dette en af ​​de mest kendte fordele ved mad. Dette sker på grund af den høje koncentration af phytoøstrogener - plantestoffer, der har en virkning svarende til hormonet østrogen. Som i overgangsalderen går kvinden igennem en vis hormonel ustabilitet, lucerne spire ender med at hjælpe meget, da det lindrer symptomerne som følge af hormonvariationen og bringer mere balance i organismen.

Alfalfa er en plante rig på vitamin A, C, E og D

Mange mennesker ved det ikke, men alfalfa-spiren betragtes også som en meget nærende mad - for udover at være en kilde til protein (selv angivet som et kosttilskud til veganere og vegetarer) er den også rig på flere vigtige vitaminer til legeme.

A-vitamin er for eksempel bedst kendt for at hjælpe øjenhygiejnen ved at bekæmpe synsrelaterede sygdomme (såsom makula-degeneration). C-vitamin styrker immuniteten og fungerer som en vigtig antioxidant, der bekæmper frie radikaler.

E-vitamin har til gengæld også antioxidant virkning, hvilket er vigtigt for sundheden for hud, negle og hår. En anden, der betragtes som væsentlig for kroppen, er D-vitamin, da det hjælper med musklerne og regulerer niveauet af calcium og jern i blodet. Som en kilde til grundlæggende vitaminer kan og skal alfalfa-spiren indarbejdes i din daglige diæt. Så vores tip er at kigge efter forskellige opskrifter med denne mad og derefter bruge kreativitet i forberedelsen!

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag