Anbefalet produkt
Organisk Kale Taeq
Det er tid til at byde velkommen til årets niende måned! Tid til at ændre sæsonen, nyd fødslen af blomster om foråret og nyd friske, mere naturlige, farverige og sunde fødevarer til vores velbefindende. Tjek hvilke frugter, grøntsager og grøntsager der vil stige i september, og lær om fordelene ved disse fødevarer for dit helbred!
Ifølge ernæringsekspert Sheila Basso er indtagelse af mad under høsten en garanti for produkter uden pesticider, stoffer der forårsager forgiftning og betændelse i kroppen. "Maden, der høstes på det rigtige tidspunkt, har højere ernæringsmæssig kvalitet, mere smag og mindre pesticider, når alt kommer til alt har den alle klimatiske forhold og jordforhold i sin favør", forklarer den professionelle, der stiller listen over fødevarer til rådighed for september måned.
9 sunde fødevarer til septemberhøsten
Frugt
1 - Avocado: Rig på vitamin A, D, E og B-komplekset, frugten indeholder kostfibre, der hjælper med at gøre vores krop sund og sygdomsfri. Selvom det betragtes som en kalorieføde, er avocado rig på gode fedtstoffer. "Det fedt, der er til stede i avocadoen, er enumættet, et fedt, der er gavnligt for kroppen, da det ikke hæver kolesterolniveauet i blodet", forklarer ernæringsekspert.
2 - Banan: Bananen er perfekt til dem, der ønsker at øge energiniveauet i kroppen, og er en alsidig frugt, perfekt til at komponere snacks, morgenmad og endda hovedmåltider. "Rig på kalium og ideel til udøvere af fysiske aktiviteter, dette næringsstof virker i reguleringen af muskelkoncentration og vandbalance under træning", analyserer Sheila.
3 - Cashew: uanset om det er i juice eller i dets naturlige form, er cashew en velsmagende og meget sund frugt. Kilden til C-vitamin, denne mad er ideel til at styrke immunforsvaret og bekæmpe kroniske sygdomme. Da det har antioxidantegenskaber, bidrager cashewnødder også til smuk hud og sundt, silkeagtigt hår.
Grøntsager
4 - Cassava: Også kendt som kassava i nogle regioner i Brasilien, er kassava en mad rig på kulhydrater og B-vitaminer, der hjælper med at forbedre kroppens immunitet, give energi og handle for at bekæmpe osteoporose, Alzheimers og hjerte-kar-sygdomme. Det er også en god kilde til calcium, et vigtigt mineral til styrkelse og udvikling af knogler og muskler i kroppen.
5 - Broccoli: Fra gruppen af mørkegrønne grøntsager er broccoli rig på vitamin C og A, antioxidante stoffer, der hjælper med at forhindre handlinger fra frie radikaler, hvilket forsinker for tidlig ældning af celler. Ud over kostfibre, der reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme og letter tarmtransit.
6 - Blomkål: Fra samme familie har blomkål et ernæringsbillede, der ligner broccoli. Det har høje niveauer af vitamin A, C og B6, som forhindrer muskeldegeneration, styrker immunforsvaret og bidrager til reduktion af dårligt kolesterol, LDL. Det er også en kilde til protein, og ud over at være lavt i kalorier er det også rig på kalium og har et højt fiberindhold.
Grøntsager
7 - Brøndkarse: Brøndkarse er en grøntsag fuld af næringsstoffer til vores helbred, såsom: calcium, jern, magnesium, fosfor og vitamin A, C og kompleks B. De virker til forebyggelse af kræft og andre kroniske sygdomme, letter processen fordøjelsessystemet og garanterer sundheden for tænder, muskler og knogler.
8 - Grønkål: Ud over at være populær er grønkål et meget nærende blad, der hjælper med at holde kroppen sund og afbalanceret. Det er rig på antioxidantmidler, der forhindrer ældning af celler, ud over vitamin K, som har antiinflammatorisk virkning og virker i kampen mod kræft. Bladet betragtes som en detox-mad, da det virker ved rengøring af kroppen.
9 - Sennep: Sennep er ofte forvekslet med kål, en grøntsag rig på kostfibre, der virker til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, letter blodcirkulationen, bekæmper forstoppelse og forbedrer tarmtransit. Det er også rig på vitamin K, et næringsstof, der er forbundet med forebyggelse af osteoporose.
Andre fødevarer, der kan findes i den niende måned af året - Abiu, acerola, soursop, jaboticaba, lime orange, pære orange, æble, papaya, mandarin, loquat, sapodilla, tamarind, mandarin, courgette, yam, chayote, yam, jiló , kassava, artiskok, mandel, asparges og spinat.
* Sheila Basso (CRN 21.557) er specialist i klinisk ernæring og fedme, vægttab og sundhed fra Federal University of São Paulo (Unifesp). Den professionelle gør hendes Facebook-side tilgængelig for kontakt: Benvenutri
