Måling af kalorier: Forstå hvordan ernæringsberegning fungerer

Anbefalet produkt

Organisk gulerod Taeq 600g

Organisk gulerod Taeq 600g

Pão de Açúcar leveringsknapVed du hvad kalorie er? Mange mennesker løber væk fra det, fordi de mener, at det ikke er godt for helbredet, men få ved virkelig, hvad betydningen af ​​dets mængde i vores organisme betyder, og heller ikke hvor meget det repræsenterer dets værdier i hver mad, vi spiser i de mest effektive diæter i vores tid. dagen. Det nordamerikanske websted "wiseGEEK" gennemførte for nylig en undersøgelse for at påpege disse foranstaltninger og give en større forståelse af emnet.

Videnskabeligt er kalorie det navn, der gives til det mål, der udtrykker energiværdien af ​​en given aktivitet eller mad. Men fordi det ikke tilhører det internationale enhedssystem, har dets historie ikke altid været konstant eller nøjagtig. Efter flere forsøg på at standardisere det, besluttede "International Bureau of Weights and Measures", der var ansvarlig for målerens konvention og det internationale system for enheder, at tildele værdien 4,1868 J (joule) til 1 kalorie. Verdenssundhedsorganisationen (WHO) anbefaler således at opretholde en stabil vægt, at hver person i gennemsnit spiser 2.000 / 2.500 kalorier om dagen.

Forståelse af, hvad kalorier er

Det er nødvendigt at forstå, at når man henviser til kalorie, henviser individet til energiværdien af ​​en given mad. Kalorier er den energi, der er indeholdt i mad, og derfor uundværlig for livets vedligeholdelse og bruges til funktioner som fordøjelse, vejrtrækning og styrke og vitalitet. I forskellige mængder har alle fødevarer kalorier. Fed kød og mejeriprodukter har flere kalorier end frugter som f.eks. Æbler. Ikke at spise tilstrækkelige kalorier til regelmæssige aktiviteter kan dog føre til problemer som svaghed, vitaminmangel, mangel på koncentration, blandt andre, der påvirker livskvaliteten.

"For at tale om kalorier er vi nødt til at forstå begrebet energibalance, som er balancen mellem hvad vi spiser og hvad vi bruger. Flere typer næringsstoffer kan generere kalorier, såsom proteiner, kulhydrater og fedt, så det afbalancerede forbrug af disse tre kilder holder dig i eller ude af en sund vægt. Hele denne proces kaldes en energibalance, der, når det er positivt, forårsager vægtøgning, og hvis det er negativt, vægttab. Disse mål er relateret til alder, køn, fysisk aktivitet, eller hvis har en sygdom, ”forklarede ernæringsekspert Caroline Codonho.

Madens kalorieværdi

For at konsolidere forskningen tog publikationen den samme skål i forskellige fødevarer, den nødvendige mængde af hver mad for at nå værdien af ​​200 kalorier. Se, hvad denne foranstaltning repræsenterer visuelt, og få værdifuld hjælp, når du vælger og diversificerer dit måltid.

Broccoli - 200 kalorier broccoli svarer til 588 gram mad

Æble - 200 kalorier æble svarer til 385 gram mad

Selleri - 200 kalorier selleri svarer til 1425 gram mad

Smør - 200 kalorier smør svarer til 28 gram mad

Kiwi - 200 kiwikalorier svarer til 328 gram af maden

Kornfibre - 200 kalorier kornfibre svarer til 100 gram mad

Æg - 200 kalorier æg svarer til 150 gram mad

Baby gulerod - 200 kalorier baby gulerod svarer til 570 gram mad

Mini peber - 200 kalorier mini peber svarer til 740 gram mad

Chokoladestang - 200 kalorier fra chokoladestang svarer til 41 gram chokolade

mad

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag