Når temperaturen falder, foretrækker de fleste at satse på varme retter - og derfor bliver traditionelle kolde salater udeladt. Men i stedet for at kigge efter en anden passende mulighed, hvad med at prøve det og gå ud af det traditionelle for at satse på en varm version?
Tænker på det og for at hjælpe dem, der kunne lide ideen og ikke ved, hvordan man laver skålen på denne måde, forberedte vi en særlig artikel med tip til dem, der ønsker at satse på et varmt rum for at være indgangen til frokost eller middag. Kom og se det!
Trin 1: Damp grøntsagerne
For at opskriften fungerer, er det ikke nok at tilberede salaten normalt og derefter bare opvarme den i mikrobølgeovnen, og det er det: det er vigtigt at følge nogle tip for at forhindre, at ingredienserne bliver sprøde, eller at maden mister sin karakteristiske smag. Det første skridt i forberedelsen af salaten er at dampe alle grøntsagerne. Vælg dem, du kan lide - f.eks. Kartofler, gulerødder og rødbeder - og det beløb, du bedst kan lide.
Trin 2: Varm gryden op og læg grøntsagerne i den
Efter tilberedningen af grøntsagerne er det tid til at forberede grøntsagerne! Det er vigtigt at tage sig af dette trin, så de forbliver sprøde, selv efter opvarmning. Tricket er at varme gryden op med lidt smør eller en dråbe olie og den dressing, der blev valgt til at ledsage salaten. Derefter skal du bare skære grøntsagerne - som broccoli, salat, kål eller hvad du vil tilføje - i strimler og læg alt i beholderen for at gøre dem varme.
Trin 3: Tilsæt ekstra ingredienser i gryden for at gøre salaten smagere
Som med den kolde salat er det værd at tilføje nogle ingredienser over grøntsagerne i panden for at gøre salaten endnu mere velsmagende. Du kan vælge dem, du foretrækker - som tomater, krutoner, peberfrugter, løg, peberfrugter eller endda hvid ost, hvilket er en sundere mulighed, fordi den er lav i kalorier. Det er gjort, lad dem varme op godt.
Trin 4: Sats på magert kød til sideskålen
Når grøntsagerne og de ekstra ingredienser allerede er varme, kan du tage alt ud af gryden og forberede serveringen. Men til sidst er det værd at forberede et protein, der skal ledsage salaten!
Tipet her er at satse på magert kød - det vil sige dem, der er lettere og har mindre fedtindhold - så skålen forbliver sund, som den burde være. Grillet kylling er for eksempel en god mulighed! Ud over at være perfekt til at ledsage passende måltider har det også flere sundhedsmæssige fordele: det er godt for hjertet, giver mere energi, reducerer risikoen for Alzheimers og hjælper også med at forhindre risikoen for kræft ved at have antioxidanter.
