Mad i alderdommen: 4 nødvendige forholdsregler for denne livsfase

For nogle, bare alderdom, for andre er det den "bedste alder". At passere 60 år er sikkerheden om, at tiden løber for hurtigt, men frem for alt at det også er tid til at nyde hvert øjeblik i livet. Derfor er det nødvendigt at være opmærksom på de daglige vaner og forberede en særlig menu med de specifikke ernæringsmæssige behov i denne aldersgruppe for at nyde denne fase på en fuld og sund måde.

Aldring er en naturlig biologisk proces, uundgåelig, hvor kroppen gennemgår ændringer, men på grund af alder allerede uden den samme styrke og livlighed i andre tider. Af denne grund er ernæringstilskuddet af næringsstoffer ud over sunde livsvaner så vigtigt at levere disse mangler i organismen, at den begynder at arbejde langsommere og ofte i ubalance.

"Det er for eksempel nødvendigt at være mere forsigtig med forbruget af natrium og forbedre kvaliteten af ​​de forbrugte fedtstoffer, da hypertension og andre hjertesygdomme er almindelige i denne aldersgruppe", forklarer ernæringsekspert Carine Rodrigues. Nedenfor fremhæver hun andre diætproblemer for ældre. Tjek!

4 Vigtig pleje med mad i alderdommen

1 - Inkluder gode fedtstoffer i hverdagen: Disse stoffer er kendt for at styrke hjertet, forhindre hjerte-kar-sygdomme og garanterer også styrken af ​​centralnervesystemet, hvilket gavner hukommelse og koncentration.

"Gode fedtstoffer findes blandt andet i olivenolie, avocado, oliefrø (nødder, kastanjer, mandler), frø (hørfrø, chia, sesam)," siger Carine.

2 - Invester i kostfibre: Når vi når alderdom, bliver tarmen dovenere og har brug for en stimulus for at fungere. "Det er også vigtigt at øge forbruget af frugt og væsker, da mange har forstoppelse. Fibrene er til stede i fuldkorn (hvede, ris), frugt, grøntsager og frø", analyserer ernæringseksperten.

3 - Skift salt i kosten: Brug krydderier, urter, krydderier, der hjælper med at reducere forbruget af natrium. Overdreven brug af denne ingrediens forårsager oppustethed, hypertension, hjerte-kar-sygdom og endda nyresygdom. Hemmeligheden er at træffe sunde valg og afbalancere dit forbrug af alle fødevarer.

4 - Forøg dit indtag af vitamin B12, D-vitamin og calcium: Et medlem af B-kompleksgruppen, 12 er vigtigt for at holde dit nervesystem sundt og sikre et godt helbred for dine muskler. Mangel på dette stof er meget almindelig i alderdommen på grund af faldet i produktionen af ​​saltsyre i mavesaft, en væsentlig løsning til absorption af vitamin B12. "Lever, mælk, kød og æg er kilder til vitamin B12", tilføjer ernæringsekspert.

I forhold til D-vitamin og calcium er disse to næringsstoffer yderst vigtige for at forhindre osteoporose og holde tænderne, knoglerne og musklerne hos ældre sunde ud over at holde hjernen aktiv. D-vitaminmangel fører til nedsat calciumabsorption, da der er en biotilgængelighed mellem disse stoffer, dvs. D-vitamin letter assimilering af calcium i kroppen.

"D-vitamin findes i mælk, lever, æggeblomme, laks, sardiner og tun. Calcium kan vi finde i mælk og afledte produkter ud over kål, sennepsblade, broccoli, blandt andre. I nogle tilfælde det er nødvendigt at supplere vitaminer og mineraler ", konkluderer Carine Rodrigues.

Sundt sind, sund krop: Regelmæssige fysiske aktiviteter er vigtige i alderdommen

Ud over en sund diæt skal de ældre træne for at holde deres krop og sind aktive, ud over at sikre mere vitalitet. At gå en tur, pilates, yoga, vægttræning eller enhver anden aktivitet, der kan praktiseres under lægelig rådgivning, har en tendens til at forbedre livskvaliteten og lette accept af ældre.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag