Med den lækre "smag af barndommen" i hukommelsen er jabuticaba en typisk brasiliansk frugt, der er en del af de fleste menneskers liv. Ejer af utrolige næringsstoffer og stærke for helbredet, de bærer generøse mængder vitaminer og mineraler, der hjælper med at udvikle kroppen og giver kroppen mere styrke og energi. Oplev nogle andre særegenheder ved denne oprindelige frugt.
Frugten af jabuticabeira havde sin oprindelse i staten Minas Gerais og tilhører gruppen af "bær", de røde og lilla frugter, der er ansvarlige for antioxidanthandlingerne i kroppen. Ifølge ernæringsekspert Sheila Basso er jabuticaba rig på vitamin C og E, mineraler som calcium, magnesium og kalium samt anthocyaniner, antiinflammatoriske næringsstoffer, hvilket gør frugten til hjælp til forebyggelse af nogle typer sygdomme:
"Som andre bær virker jabuticaba for at beskytte hjertet og hjernen. Den har kræftbekæmpende virkning og beskytter leveren og fungerer som en detoxføde. Frugten kan indtages efter ønske eller tilberedes i form af juice eller beholde den som frossen papirmasse ", analyserer den professionelle.
8 fordele ved jabuticaba for vores krop
1 - Styrker immunforsvaret: Takket være tilstedeværelsen af C-vitamin bliver jabuticaba en stærk allieret af vores forsvarsmekanismer, hvilket f.eks. Gør kroppen fri for influenza og forkølelse.
2 - Forhindrer ældning: E-vitamin er kendt for at være et antioxidant næringsstof, så det hjælper med at sikre en hydreret, sund hud og fri for rynker og udtryksmærker forårsaget af aldring.
3 - Sikrer en sund graviditet: Den mængde E-vitamin, der er til stede i jabuticaba, udover at hjælpe kvinder, der ønsker at blive gravid, øge fertiliteten, er afgørende for de første tre måneder af graviditeten, hvilket gør barnet til en god udvikling og faldende risikoen for abort.
4 - Gør fordøjelsesprocessen lettere: De kostfibre, der findes i jabuticaba, hjælper med at gøre tarmtransitten sundere og mere effektiv og forhindrer også forstoppelse og forstoppelse.
5 - Forbedrer knoglesundheden: For at udvikle børn eller voksne, der har brug for at forebygge og bekæmpe knogleskørhed, er jaboticaba også en god kilde til mineralsk calcium i vores krop. Næringsstoffet bidrager også til sundheden for muskler og tænder.
6 - favoriserer vægttab: På grund af tilstedeværelsen af kostfibre sikrer den lille frugt lettere mæthed, reducerer snacks før hovedmåltider og favoriserer vægttab på en sund og naturlig måde.
7 - Forebygger anæmi: En af de rigeste frugter, der findes i jern til vores mad, jabuticaba hjælper med at forhindre sygdom og forbedrer transporten af ilt i blodet.
8 - Gør hjertet sundt: Fordi det er meget rig på antioxidantmidler, forhindrer det lille bær kardiovaskulære sygdomme og kostfibre hjælper med at reducere kolesterolniveauet i blodet.
* Sheila Basso (CRN 21.557) er specialist i klinisk ernæring og fedme, vægttab og sundhed fra Federal University of São Paulo (Unifesp). Den professionelle gør hendes Facebook-side tilgængelig for kontakt: Benvenutri
