Anbefalet produkt
Taeq brune rispakke 1 kg
Alt går med ris, ikke? En af de mest traditionelle ingredienser i vores køkken, han er en trofast ledsager i sammensætningen af retter, der spænder fra de enkleste opskrifter - såsom den populære ris og bønner - til sofistikerede, såsom risotto. Og blandt de mest forskellige typer og former for tilberedning kan mad også fremstå i perfekt harmoni med grøntsager i praktiske, funktionelle, velsmagende og ekstremt sunde måltider til hverdagen.
Altid diskret, men uundværlig, ris er en af de vigtigste kilder til kostfibre, vitaminer og mineraler, som vi spiser mange gange uden at vide det i daglige måltider. Fordi den har en "neutral" smag, får den en masse alsidighed samt muligheder for kombinationer. Når vi f.eks. Tilsætter ris til en "blanding" af grøntsager, øges næringsstofferne betydeligt. For at måltidet skal være helt sundt, er indikationen imidlertid, at de fulde versioner af kornet altid bruges, såsom for eksempel de syv kornris.
"Ris er rig på kulhydrater, så det er en vigtig energikilde for vores krop. Det hjælper også med at regulere tarmens funktion samt reducerer risikoen for kræft på dette organ. Maden hjælper også med at forebygge sygdomme. i fordøjelsessystemet og hjerte-kar. Når vi tilføjer grøntsager til ris, tilføjer vi flere vitaminer og mineraler til måltidet ", analyserer ernæringsekspert Daniella Chein.
5 muligheder med ris med grøntsager til din sunde menu
1 - Ris med gulerødder: Ifølge Dr. Daniella Chein er dette en sund og velsmagende mulighed, som gør retten mere farverig og nærende. "Denne grøntsag er meget rig på beta-caroten, et vigtigt element for synet. Derudover er stoffet vigtigt for huden og slimhinderne. Skålen indeholder også vitamin A, C, B2 og B3", forklarer Daniella.
2 - Ris med broccoli: En af de mest kendte og mest anvendte kombinationer i dagligdagen, broccoli sammen med korn, bliver en stærk kilde til C-vitamin og kostfibre, der styrker immunforsvaret og giver mæthed. "Broccoli er også rig på beta-caroten og protein. Derudover har den mineraler som magnesium, calcium, jern og zink, der balancerer kroppen", siger ernæringsekspert.
3 - Ris med rødbeder: Med et meget attraktivt udseende er dette alternativ en god mulighed for f.eks. At indsætte rødbeder i børnenes daglige liv. Den lilla og søde rod gør skålen farverig og meget præsentabel. Derudover er roer en fremragende kilde til folsyre, fiber, mangan og kalium, stoffer, der fremmer hjerte-kar-sundhed og fordøjelsessystemet.
4 - Ris med kål: Kål er ideel til at bekæmpe betændelse i kroppen, forebygge kræft og fremme sundt vægttab. Daniella Chein påpeger, at denne mad også er en god kilde til vitaminer, hvilket gør ingrediensen til et ideelt supplement til kombination med ris: "Også en god kilde til mangan, fiber, kalium, vitamin B1, folat og kobber" gentager ernæringseksperten.
5 - Ris med vegetabilsk blanding: Da det er en sund kombination, er det også en god måde at innovere i din kost at samle en vegetabilsk blanding til tilberedning af ris. Majs, ærter, peberfrugter, gulerødder, blomkål, broccoli, courgette og mange andre grøntsager kan være en del af denne sammensætning, hvilket giver smag og mange andre næringsstoffer.
