Sandheden bliver fortalt, det er almindeligt at se i kostvaner, der værdsætter sundt at spise navnet omega 3. Dette er ikke særlig svært at forstå, da det har flere sundhedsmæssige fordele. Men hvad med omega 6? Dette er også en essentiel fedtsyre, hvilket betyder, at den ikke produceres af vores krop, selvom det er meget vigtigt for os at leve godt. Og det er nøjagtigt gennem mad, at vores krop har adgang til dette stof.
Omega 6 virker i flere systemer i vores krop
Når vi taler om denne essentielle fedtsyre, er det altid godt at huske cellerne, da det er der, den er til stede. Ja, vi taler om dem alle! Med det er det ikke overraskende, at omega 6 virker i forskellige områder af vores krop. Det hjælper for eksempel med hårvækst, hudelasticitet og hjerne- og muskeludvikling.
Men det er ikke alt! Det muliggør korrekt funktion af tre systemer i vores krop: immunforsvaret, det kardiovaskulære og det nervøse. I det første tilfælde hjælper det helingsprocessen og tillader immunitet at forblive høj, hvilket gør kroppen mere forberedt på at bekæmpe mulige sygdomme. Når det kommer til det kardiovaskulære system, er det godt at forhindre hypertension. Endelig hjælper det også med at reducere niveauet af dårligt kolesterol (LDL) og øger det gode kolesterol (HDL).
Fravær af denne essentielle fedtsyre kan føre til adfærdsproblemer
Som forventet bringer manglen på omega 6 i kroppen flere helbredsproblemer. Måske er det mest slående, at denne essentielle fedtsyre virker i produktionen af et hormon, der, når det er i lille mængde, kan forårsage alvorlige hjerneproblemer, der påvirker opførsel, såsom depression, skizofreni og bipolaritet. For ikke at nævne mindre problemer, såsom hårtab.
Forbrug er vigtigt, men skal være moderat
Noget, der er vigtigt at være opmærksom på i forhold til omega 6, er den mængde, det indtages af kroppen. Selv om det er meget vigtigt for, at organismen fungerer korrekt, som ikke producerer den, kan den generere store problemer, når den indtages i overskud. Det skyldes, at det vil medføre en metabolisk ubalance i kroppen, hvilket kan resultere i fedme eller endda diabetes. For ikke at nævne det kan forårsage hovedpine, tarmproblemer og kvalme.
Fødevarer med omega 6, der skal inkluderes i kosten
Som allerede forklaret produceres essentielle fedtsyrer ikke af vores kroppe, hvorfor deres forbrug er så vigtigt. Generelt findes den i vegetabilske olier såsom primulaolie, sojaolie, solsikkeolie og hørfrøolie. Men hvis du kun bruger dem under høje temperaturer, er det bedre at kigge efter omega 6 i andre fødevarer, da disse opvarmede olier er mere skadelige end gavnlige for kroppen. Et godt forslag er at vælge rødt kød eller fisk til store måltider eller endda bruge ingredienser som mælk og æg. Hvis du er veganer, er korn og nødder gode alternativer, da de også er rige på omega 6.
