Anbefalet produkt
Frossen ærte Taeq 300g
Hvis du vælger at gå på markedet i stedet for slagtere, eller, det er kun ved koldborde i steakhouses eller restauranter, er et af de bedste alternativer til at opretholde din kødfri diæt denne populære tropiske frugt, avocado eller avocato (en række indfødt avocado fra Californien, USA). Begge er rige på næringsstoffer og i stand til at erstatte proteinet fra enhver form for kød, hvilket gør måltidet meget lettere, naturligt og sundt.
Avocado er det bedste alternativ, fordi det indeholder fedt og samme næringsværdi som kød. Mængden af protein indeholdt i denne frugt er næsten den samme som for eksempel i fuldmælk. Delikatessen er stadig rig på fiber og omega 6, der bekæmper hypertension og dårligt kolesterol. Frugten kan også indtages før og efter regelmæssig træning, da den genopfylder mineralsalte, som om den var en isoton. For maratonløbere, løbere, cyklister, avocado forhindrer også kramper takket være kalium, der findes i papirmassen.
"Avocados kan være grundlaget for plantekost og er forbundet med lavere risici for hypertension, diabetes og fedme. Af denne grund er investering i proteinkilder som soja, grøntsager og vegetabilsk mælk en god måde at imødekomme proteinbehov og, at nedbryde, forbruge mere kulhydrater, fibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter ", understregede ernæringsekspert Ana Carolina Bragança.
Diæter - For dem, der overholder den ovo-lacto-vegetariske diæt (som accepterer nogle fødevarer af animalsk oprindelse), er der ingen større bekymring med at indsætte køderstatninger, da æg og mælk, der er rig på proteiner med høj biologisk værdi, vitamin B12 og jern, kan lever fredeligt disse næringsstoffer, forudsat at de forbruges korrekt.
Hvad angår strenge vegetarer og veganere (som ikke accepterer noget af animalsk oprindelse), er udfordringen lidt større, da der er behov for et sæt fødevarer rig på vegetabilsk protein. Derfor skal man være opmærksom på at øge biotilgængeligheden af næringsstoffer i disse fødevarer for faktisk at erstatte kød. Vegetarisk mad skal være rig på frugt, grøntsager, svampe, bælgfrugter, bælgfrugter (bønner, linser, kikærter og sojabønner), olier af god kvalitet (såsom oliven og raps), sojamælk, tofu, frugt oliefrø, korn og frø og fuldkorn.
Tjek galleriet for andre fødevarer for at opretholde en kødfri diæt!
