Også kendt som olieholdige frugter, er kastanjer store allierede i bekæmpelsen af søvnløshed og vægtkontrol. Dette skyldes, at de er meget rige på næringsstoffer som selen og vitamin E, begge med antioxidant virkning. Fordi de har en bred vifte af former og smag, betragtes kastanjer som praktiske og velsmagende snacks, der er nemme at tage i posen for at indarbejde dem i rutinen i det moderne liv.
Nogle undersøgelser udført af amerikanske forskere har anført otte typer nødder alt efter de sundhedsmæssige fordele, de kan medføre, hvis de indtages korrekt. Oplev din magt og erobre dit helbred.
Lavere kolesterol: nødder
En undersøgelse, der involverede 365 mennesker, viste, at de, der indtager 30 g nødder dagligt, formår at reducere op til 0,3 point i totalt kolesterol på en måned.
Træthed: cashewnødder
De indeholder dobbelt så meget jernkoncentration som en bøf, hvilket hjælper med at transportere ilt gennem blodlegemer, forbedrer træthed og koncentration.
Bekæmpelse af forkølelse og influenza: pekannødder
Fem pekannødder indeholder ca. 1/6 af den anbefalede daglige dosis zink, hvilket er vigtigt for, at blodforsvarsceller fungerer, som bekæmper vira og bakterier.
Vægttab: jordnødder
Fedtstoffer, fibre og proteiner hjælper med langvarig mæthedsfølelse, hvilket fører til mindre slik. Forskere ved Harvard University har fundet ud af, at kostvaner med moderat fedtindhold, der inkluderer jordnødder og jordnøddesmør, er mere effektive til vægttab end dem, der ikke har denne møtrik.
Lavere blodtryk: pistacienødder
To portioner, der passer i håndfladen, indeholder mere kalium end en banan, og når det er en del af en sund diæt, hjælper det med at kontrollere hypertension.
Forebygg kræft: paranødder
En kilde til selen, det hjælper med at beskytte celler, hvilket reducerer risikoen for at udvikle visse typer kræft såsom blære- og prostatacancer. To paranødder om dagen giver mere selen end det daglige behov.
Håndtering af diabetes: mandler
Rig på fiber og uden kulhydrater reducerer mandler det glykæmiske indeks for det måltid, som de er en del af, og har stadig magnesium til at regulere blodsukkeret.
Generel sundhed: hasselnødder
Rig på enumættede fedtstoffer, som er venlige for hjertet, og det er en naturlig kilde til E-vitamin, der beskytter cellerne. Det indeholder også fiber, calcium, magnesium, zink, folinsyre og biotin, hvilket gør det til en sund mad.
* Undersøgelser offentliggjort i den britiske avis Daily Mail
