Ved du, hvad er fordelene ved palmehjerte for din krop? Mad, i dets mest varierede forbrugsform (det være sig ristet, i salater, grillet og endda frisk) er et alsidigt og perfekt produkt til at sammensætte de mest varierede præparater i vores daglige liv. Kilde til vigtige stoffer til kroppens velvære, denne grøntsag kan også virke til forebyggelse af sygdomme. Se fordelene ved at indtage mere palmehjerte i din kost.
Med en ejendommelig smag, let syrlig, er palmehjertet velsmagende og saftigt. Maden tages fra midten af palmerne, har en hvid farve og en blød struktur. Madens største højdepunkt er den lave mængde kalorier, der findes i dens sammensætning og det lave fedtindhold, hvilket gør den ideel til at sammensætte en sund og afbalanceret diæt. Ifølge ernæringsekspert Carolina Barcellos kompletterer næringsstoffer som vitamin A, C, B-kompleks og mineraler hjertet af palmens ernæringsstatus:
"Palmehjerte har store mængder natrium og kalium og tilbyder også en god mængde zink. Dette mineral forbedrer barrierer i immunsystemet, især i tilfælde af betændelse, og hjælper med at fremskynde helingsprocessen. Det samme næringsstof, zink , hjælper med metabolismen af proteiner, et grundlæggende næringsstof til musklerne ", analyserer ernæringsekspert, der fremhæver andre fordele ved palmehjerte. Tjek:
6 fordele ved palmehjerte for dit helbred
1 - Fordele ved musklerne: Zink, et vigtigt mineral for musklernes sundhed, er også til stede i sammensætningen af palmehjerte. Dens fordele inkluderer forbedret proteinsyntese i kroppen, ideel til at pleje kroppens muskler og gøre dem sunde.
2 - Kontrollerer blodtrykket: Som kilde til kalium normaliserer forbruget af palmehjerte blodtryksniveauerne og undgår pigge og fald. Dets indtag kan også bidrage til kontrol af hjerterytme og forbedre hjertesundheden
3 - Forbedrer tarmtransit: De kostfibre, der findes i maden, hjælper med at få tarmen til at fungere korrekt, hvilket reducerer risikoen for forstoppelse og forstoppelse, der forårsager forskellige ubehag.
4 - favoriserer søvn: Blandt de vitaminer, der findes i hjertet af håndfladen, er der også et højdepunkt for B-vitaminerne, som hjælper med at forbedre søvnkvaliteten, sikre en bedre hvile og undgå humørsvingninger, og kan endda bekæmpe angst og depression.
5 - Giver mæthed: Palmeens hjerte er rig på kostfibre, der er ansvarlig for at give mæthed og reducere overdreven sult. Når vi spiser produkter, der er rige på fiber, mindsker vi chancerne for at slå den trang til at spise ude af timen.
6 - Bidrager til sundt vægttab: At være en mad, der bringer følelsen af mæthed, når den indtages, hjælper håndfladen med at spise mindre og favorisere vægttab. Derudover har den meget få kalorier, så det skader ikke diætplanen.
Forbrugsbegrænsning: Hvad er de nødvendige forholdsregler for at spise palmehjerte?
Ifølge Carolina Barcellos, palmehjerte, er der ingen fare, når det indtages i konserves, men det er vigtigt at være opmærksom på emballagen:
"Sørg for, at emballagen er forseglet tæt (ved at trykke låget i midten, det kan ikke synke) og forsegles. Den vigtigste forureningskilde for dette botulinumtoksin er hjemmelavede konserver, så det er vigtigt at foretrække fortrolige mærker", forklarer.
* Carolina Barcellos (CRN2-13592) er klinisk ernæringsekspert og giver klinikens sociale netværk for information og kontakt: Nutrissoma
