Spidskommen er fordøjelsessystemet og forhindrer anæmi! Lær flere grunde til at bruge dette krydderi

Ved du hvad spidskommen er? Frøene til denne plante af middelhavsoprindelse er blevet brugt til madlavning i mange århundreder, og har endda været en del af de gamle romers og det keltiske folks kost. Dens stærke smag gjorde det muligt at blive et udbredt krydderi, endda en del af den indiske diæt, da det bruges til fremstilling af karry. Men den største fordel er ikke i dens karakteristiske smag, hvilket gør maden mere velsmagende, men i dens medicinske egenskaber.

Spidskommen hjælper fordøjelsen

Generelt tillader fødevarer, der er til stede i det indiske køkken, fordøjelsessystemet at fungere korrekt, og spidskommen er ikke anderledes. Dette skyldes, at dets frø har egenskaber, der hjælper den korrekte funktion af enzymer, der udskiller galdesyre, hvilket igen giver kroppen mulighed for at fordøje mad bedre. Dette undgår også dannelse af gasser og ubehag i maven. For ikke at nævne, at det har gode mængder fiber, som ud over at undgå problemer som forstoppelse også garanterer mæthed og forhindrer folk i at spise ved tvang.

Krydderier styrker immunforsvaret og er godt for huden

Spidskommen er rig på vitamin E og er en god antioxidant. Denne faktor forhindrer, som navnet antyder, cellulær oxidation ved at bekæmpe frie radikaler i vores krop, som når de optræder i store mængder (normalt på grund af forbruget af forarbejdede fødevarer) kan beskadige vores celler. Således når du bruger krydderier i opskrifter, undgår du både udvikling af kræft og for tidlig aldring. Og det er grunden til, at så meget siger, at spidskommen er godt for huden.

Kummin forhindrer anæmi

Generelt, når vi tænker på anæmi, som får en person til at føle sig svag, forbinder vi det snart med fraværet af jern. Selvom mineralet virkelig spiller en nøglerolle til forebyggelse af sygdom, fortjener C-vitamin også et sted at være fremtrædende. Det er fordi det hjælper med optagelsen af ​​jern i kroppen og hjælper kroppen med at nyde fordelene ved dette næringsstof. Derfor skal folk, der har anæmi, inkludere spidskommen i deres daglige diæt, da det er rig på jern og har gode mængder C-vitamin.

Øger amning

Kvinder, der ammer deres babyer, kan faktisk indtage spidskommen. Faktisk er det meget gavnligt for dem, da det indeholder thymol, et stof, der hjælper med amning og dermed bidrager til en stigning i mælkeproduktionen. Glem ikke bare, at det i denne periode er endnu vigtigere at have støtte fra en ernæringsekspert, så han kan bestemme den bedste diæt til mor og baby. Derudover er spidskommen rig på calcium, hvilket ikke kun er godt for kvinder, der ammer deres børn, men også gør tænder og knogler stærkere, hvilket forhindrer problemer som osteoporose.

Det er godt for hukommelsen

En anden fordel ved spidskommen er, at det er fantastisk til hukommelse. Dette skyldes, at det har acetylcholin, en neurotransmitter, der stimulerer centralnervesystemet. Således giver det vores hjerne mulighed for bedre at gemme information og hjælper med at genoprette dem med hukommelsestab. Det antages, at det også er indiceret til behandling af lidelser forårsaget af et problem i centralnervesystemet, såsom Parkinsons sygdom.

Kumminte slanker virkelig ned?

Okay, spidskommen pulver er meget brugt som et krydderi til madlavning, men hvad med spidskommen te? Fordi den også er lavet af frøene fra denne plante, bringer den flere af de allerede nævnte fordele med sig. På samme tid huskes det generelt for dets medicinske egenskaber, hvilket betyder, at det indtages som en slags medicin.

Generelt bruges det til at undgå gas- og abdominal ubehag eller endda til at hjælpe søvnløshed i søvn, ud over at reducere vejrtrækningsproblemer. Men når alt kommer til alt, hjælper denne te dig med at tabe sig? Det hjælper med at reducere niveauet af dårligt kolesterol (LDL) og øge niveauet for det gode (HDL), men på en meget direkte måde er det ikke noget mirakuløst, det kan kun give mere mæthed og forhindre personen i at indtage mere, end han har brug for ha det godt.