Ingefær er en stærk allieret for dit helbred! Kend dine fordele

Anbefalet produkt

Økologisk ingefær Taeq

Økologisk ingefær Taeq

Pão de Açúcar leveringsknap

De, der overholder detox-mad, har sandsynligvis brugt ingefær i mindst en opskrift. Dette skyldes, at ingrediensen er meget brugt i te, grønne juice og detoxsupper, ud over at den kan bruges som krydderier på grund af sin stærke smag. Oprindelsen i Asien har fordelene ved denne rod på vores helbred været kendt i lang tid i lande som Indien og Kina. Der havde ingefær allerede et medicinsk stempel, selvom det også bruges i orientalske retter. Stadig er mange mennesker uvidende om alle dets sundhedsmæssige fordele.

Ingefær har en stærk næringsværdi

Hvis du ikke er overbevist om årsagerne til at optage ingefær i din diæt, skal du vide, at det er en kilde til mineraler, herunder magnesium, calcium og kalium. Derudover har det C-vitamin og B6, bare for at nævne en del af dets stærke næringsværdi. Men sandheden bliver fortalt, det huskes i øjeblikket bedst for at blive brugt i opskrifter til dem, der leder efter en mere organisk og sund kost eller som et universelt middel til forskellige typer problemer.

Mad bruges i vid udstrækning mod forkølelse

Ingefærs medicinske styrke bekræftes af Verdenssundhedsorganisationen (WHO), som bekræfter dens effektive anvendelse til behandling af influenza og forkølelse. Dette skyldes, at det ud over at være et godt antiinflammatorisk middel lindrer smerter generelt, styrker immunsystemet og stadig er et godt antibakterielt middel. For alle disse faktorer er deres te og sirup perfekt til bekæmpelse af hoste og slim, symptomer, der præsenteres selv i den mindste forkølelse.

Roden er god til fordøjelsen

I en af ​​sine manualer siger WHO, at roden "forbedrer fordøjelsen, giver energi, lindrer diarré og stimulerer appetitten". En del af dette er muligt, fordi ingefær stimulerer bugspytkirtlen, hvilket gør næringsstoffer bedre absorberet af kroppen og tillader fordøjelsessystemet ikke at skulle arbejde så hårdt. For ikke at nævne, at det også er rig på fiber, hvilket gør det til en vigtig mad for dem, der lider af forstoppelse.

Det er meget indiceret mod kvalme

Også ifølge WHO er ingefær meget velegnet til mennesker, der lider af kvalme, hvad enten det er på grund af sygdom eller ej. Faktisk er mad opført som en vigtig ingrediens i to forskellige manualer: den ene om AIDS og den anden om graviditet. Dette skyldes, at det er meget almindeligt, at mennesker under disse to tilstande lider af kvalme, og i ingen af ​​tilfældene er ingefær en kontraindikation, tværtimod. Når vi henviser til kvinder, der forventer en baby, anbefales det især i de tidlige stadier af graviditeten sammen med kamille og andre kilder til vitamin B6.

Hjælper med at lindre smerter

Kvinder, der lider af menstruationskramper, kan også se ingefær som en stor allieret mod smerte. Fordi det er antiinflammatorisk, hjælper det også mennesker, der har ledproblemer og oplever muskelsmerter. Derudover bruges dens olie også til massage, der kan afhjælpe disse problemer. En sådan praksis er især almindelig i Japan.

Ingefær er rig på antioxidanter

Hvis det du leder efter er at forhindre for tidlig aldring af huden, er det også vigtigt at investere i ingefær på grund af dets antioxidantmidler. Faktisk er det dem, der vil styrke dit immunforsvar og bekæmpe frie radikaler. De forhindrer også dannelsen af ​​fede plaques i arterierne og ændringer i cellernes DNA. Derfor kan vi også sige, at roden er god til bekæmpelse af kræft.

Godt for dem, der vil have diæt

Husk at vi sagde, at ingefær hjælper med fordøjelsen? Ved at fremskynde stofskiftet bliver det også en stor allieret af kostvaner, der hjælper med at forbrænde kalorier og behandle fedme. Derfor er det så brugt i detox opskrifter. Det er værd at nævne, at mens den er rå, er mængden af ​​næringsstoffer, den giver, meget højere, så undgå at tilberede denne rod for meget til at have alle dens fordele i din mad.

WHO-foreslåede ingefæropskrifter

Sandheden bliver fortalt, ingefær kan indtages på forskellige måder, lige fra rå til pulveriseret, hvilket er dens tørre, skrællede og malede version. Af denne grund ses det som en ingrediens i både søde og salte. Men når det kommer til sundhed, er der intet som sirup og te for at garantere dets effektivitet. Derfor offentliggjorde Verdenssundhedsorganisationen selv i manualer nogle gode opskrifter, der kan laves med ingrediensen. Se på nogle af dem:

Energidrik - Kog et stort fed hvidløg, gurkemeje, frisk ingefær skåret i små stykker, vand og mælk. Kog blandingen over svag varme i ti minutter, og lad alt afkøle lidt. Hvis du vil, skal du tilføje en ske honning eller sukker for at forsøde drikken.

Ingefærdrink - Adskil først otte glas drikkevand, tre spiseskefulde ingefær, to spiseskefulde sukker og en lille hakket fyrretræ. Bland alle ingredienserne og lad dem være i en ren, overdækket beholder på et varmt sted i en hel dag. Endelig drik saften, der blev dannet med denne ingefær, og hvis du vil, skal du også spise fyrretræet.

Ingefær infusion - Til denne opskrift behøver du kun ingefær og vand i den andel, du foretrækker. Læg ingefærstykker i koldt vand og kog derefter blandingen i ti minutter. Anbring drikken i en overdækket beholder. Drik tre glas væske uden ingefær hver dag før måltiderne.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag