7 Kilder til D-vitamin: Mælk, æg, fisk ... Ved, hvor du finder næringsstoffet

Når vi taler om D-vitamin, husker vi straks de medicinske anbefalinger til solbadning mindst 20 minutter om dagen, ikke? Men derudover findes der naturlige kilder til dette vigtige næringsstof, der findes i fødevarer fra vores madrutine, og som ofte går ubemærket hen af ​​os. Oplev 7 af disse ingredienser og deres vigtigste fordele for vores helbred.

Fremstillet af vores krop, forskellig fra andre vitaminkomplekser, virker D-vitamin til forebyggelse af autoimmune, inflammatoriske og degenerative sygdomme, hvilket også gavner kontrollen med kolesterolniveauer. Ifølge ernæringsekspert Bianca Sermarini er indtagelsen af ​​dette element vigtigt for absorptionen af ​​calcium i vores krop, et mineral, der er ansvarligt for sundheden for vores knogler, muskler og tænder, og som også bidrager til reduktion af blodtrykket:

"Uden tilstrækkeligt D-vitamin kan din krop ikke absorbere calcium, hvilket gør calciumtilskud ubrugelig," forklarer den professionelle.

Æg, fisk, mælk og svampe: 7 fødevarer rig på D-vitamin og deres fordele

1 - Æg: Kogt eller krypteret, denne mad, der er meget brugt i kostvaner, er en god kilde til vitamin D. Det er i æggeblommen, at næringsstoffet findes, så invester i sund kost. Maden fungerer også til forebyggelse af brystkræft og kan gavne kontrollen med kolesterol.

2 - Kvæglever: Dette kød er meget brugt til fodring af spædbørn og er en fødevare fuld af næringsstoffer til vores krop, såsom vitamin A og B-kompleks ud over mineralerne selen, kobber, jern og zink. D-vitamin findes også i store mængder i mad, hvilket er effektivt til at forbedre immunforsvaret.

3 - Mælk: mælk, der er til stede i vores mad siden de første dage af livet, er også en god kilde til D-vitamin for kroppen og hjælper med at gøre mad mere nærende. Derudover er mad en god kilde til calcium, som hjælper med at styrke vores muskler og knogler.

4 - Laks: Fisken, der er kendt for sin mængde omega 3, har også D-vitamin i sammensætningen og kan fylde vores mad med næringsstoffer og fordele. Lakseforbrug er forbundet med hjernens sundhed, forbedret hjerte-kar-sundhed og reduceret betændelse i kroppen.

5 - Sardiner: Praktisk, hurtig og meget velsmagende, sardiner er en mad, der er meget til stede i livet for dem, der ikke opgiver forbruget af fisk. Som en snack eller i en mere detaljeret skål tilbyder sardiner ud over D-vitamin jern, kalium, magnesium og vitamin A og B-kompleks til kroppen!

6 - Østers: For elskere af denne eksotiske mad hjælper dets forbrug med at øge niveauet af D-vitamin i kroppen og giver næringsstoffer som jern, kalium, proteiner og vitamin A, af B- og C-komplekset, der virker til forebyggelse af anæmi, influenza og forkølelse.

7 - Svampe: At være en plante, alle typer svampe har D-vitamin naturligt fra solen, de er: shimeji, shitake, champignon, portobello og funghi. Svampe er ideelle til salater og andre sammensætninger, deres fordele inkluderer mæthed, da de er rige på fiber, favoriserer sundt vægttab, da de har få kalorier og forbedrer tarmfunktionen.

Hvad kan D-vitaminmangel forårsage?

Fordi det er et vigtigt næringsstof, kan fraværet af næringsstoffet i kroppen forårsage nogle komplikationer, som ernæringseksperten forklarer: "Osteoporose skyldes normalt mangel på D-vitamin, der forårsager en mangel på calciumabsorption. Det kan også forværre type 2-diabetes og forringe produktionen af ​​insulin i bugspytkirtlen. I barndommen forårsager mangel rakitis, mangel på forkalkning af knogler ", analyserer Dr. Bianca og påpeger, at selvom nogle fødevarer kan hjælpe med at øge D-vitaminindholdet, er den bedste måde at få næringsstoffet gennem solen:

"Det er næsten umuligt at få tilstrækkelige mængder D-vitamin fra kosten. Udsættelse for sollys er den eneste pålidelige måde for din krop at have D-vitamin på," tilføjer ernæringsekspert.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag