Anbefalet produkt
Økologiske kirsebærtomater Taeq 250g
Tropisk frugt fra de varmeste tider på året reserverer abrikos et arsenal af fordele for dem, der ikke kan modstå dens smag. Let, nærende og meget sund, det har en garanteret plads i de bedste gastronomiske kreationer, når alt kommer til alt er alsidighed en af dens vigtigste egenskaber. Uanset om det er i gelé, saft, salater og saucer, spist tørt eller i sin naturlige form, harmonerer maden med næsten alt, hvad der gør vores gane sødere. Lær mere om kraften i denne frugt og se dens bedste former for forbrug!
Hvis vi tænker på udseendet, ligner abrikosen meget fersknet, men dens egenskaber, både i smag og næringsstoffer, er forskellige. Ifølge ernæringsekspert Daniella Chein er abrikos en kilde til næringsstoffer, der generelt kan gavne vores krop:
"Abrikos indeholder beta-caroten i dets sammensætning, et stof, der er i stand til at styrke immunforsvaret, være antioxidant, ud over at være gavnligt for øjnene og meget godt for huden. Det har også lycopen, som er meget effektivt til at forhindre spredning af kræftceller , kardiovaskulære problemer generelt, og det er også et stærkt afføringsmiddel. Og det har også magt til at styrke cellerne og hjælpe med at forhindre grå stær på grund af tilstedeværelsen af vitamin A ", forklarer den professionelle.
Bedste måder at forbruge abrikos på daglig basis
- I salater: Du kan tilføje frugten i grøntsags- og grøntsagssalater. Inkluder gulerødder, urter, cherrytomater og brug en yoghurtsauce til at krydre. Bliv forbløffet over den smag, som abrikosen giver skålen.
- Desserter: Hvad med en servering af tørrede abrikoser efter et måltid? Kilde til mineraler som kalium, calcium, zink, jern og mangan, frugten hjælper med at opretholde kroppen. Derudover kan du tilberede en creme eller abrikosmousse til innovation i desserten.
- Frugtsalat: Velsmagende og forfriskende, frugtsalater er "vilde" desserter for at behage alle. I denne kombination af smag bidrager abrikos også et let strejf af syre, der afbalancerer de øvrige ingredienser i opskriften.
- Abrikosmarmelade: Det er snacktid! En krakker med en abrikosmarmelade på toppen er uimodståelig. Hvis du vil, kan du endda tilføje en tynd skive Minas-ost eller ricottaost for at krydre måltidet.
- Frugtsaft: Endelig kan en lækker abrikosjuice gå meget godt ned når som helst på dagen! Kilde til fiber og vitaminer, drikken er lav i kalorier og gavner dem, der søger vægttab. Lavet med tørret frugt, kan du forberede den med vand eller naturlig yoghurt, og du kan også tilføje ingefær til din opskrift, hvilket vil give en meget unik smag til drikken. Prøv det!
Abrikos til atleter: Stor mulighed for at genopfylde energi!
Abrikos er typen af frugt for dem, der træner ofte, såsom atleter. Ifølge Dr. Daniella, at spise denne mad sikrer, at den mistede energi hurtigt genopfyldes af kroppen. "I tilfælde af sukker har abrikos lave glykæmiske indekser, hvilket gør forbrug inden vandreture og træning afgørende. 3 til 5 enheder om dagen anbefales til forbrug", konkluderer den professionelle.
