Hvem kan ikke lide den kaffe med mælk ledsaget af frisk brød og smør eller ostemasse til morgenmad? Bare at huske lugten, så karakteristisk, får din mund til at vandne og minder os om store øjeblikke! Den gode ting, at foreningen af de to drikkevarer, når de indtages moderat, udover at hæve stemningen til arbejdet og / eller studerutinen, bringer andre fordele for vores helbred!
Kaffe med mælk er kombinationen af to elementer, der giver vigtige næringsstoffer til vores krops funktion. Mælk (foretrækker skummetmælk) giver for eksempel proteiner og calcium, der er vigtig for vores krops knogler og muskler, og ifølge ernæringsekspert Adriana Ávila har den en særlig funktion i denne traditionelle kombination: "Mælken forbundet med kaffe beskytter mave, når personen allerede har gastritis eller kan forhindre det, i tilfælde af dem, der drikker meget kaffe om dagen ".
Kaffe, som navnet antyder, indeholder koffein, et stof der - i passende doser - har smertestillende egenskaber og endda kan lindre migræne. "Der er forskning, der beviser, at forbruget af seks kopper kaffe om dagen (360 ml) forhindrer forekomsten af diabetes. Desuden hjælper kaffe den enkelte med at være mere vågen med hurtigere ræsonnement", siger eksperten. Derudover hjælper dette korn til forebyggelse af degenerative sygdomme som galdeblæresten, skrumpelever og bidrager også til forbrænding af fedt.
Kaffe er stadig kendt for at være "fokusdrikken", da det forbedrer årvågenhed og evnen til at koncentrere sig og ræsonnere. Men som alt i livet er ikke alt blomster: overskydende kaffe forringer calciumabsorptionen, fremskynder hjerterytmen og kan forårsage hovedpine (hovedsagelig på grund af afholdenhed), selv når den blandes med mælk. Eksperten advarer: "Hvis personen har labyrinthitis, søvnløshed eller arytmi, betyder det ikke noget, om de drikker kaffe med mælk eller ej, da koffein fortsat vil have en dårlig effekt i disse situationer".
Hvad er den bedste måde at drikke kaffe med mælk på?
Mere mælk, mindre kaffe, mere kaffe og mindre mælk eller halvtreds? Hvis vi tænker på vores helbred, for at forbruge sikkert, er det der er angivet altid mere mælk end kaffe eller "delt søsterligt" for dem, der foretrækker det stærkere. Ifølge Dr. Adriana er den nødvendige mængde mælk 3 glas om dagen, og idealet er, at de ikke alle blandes i kaffe.
"Den maksimale mængde koffein om dagen er op til 300 mg, så længe personen drikker 3 kopper mælk om dagen. Hvis kaffen filtreres gennem et papir- eller stofsil, er det op til 7 kopper kaffe (430 ml) ; hvis det er instantkaffe, er der op til 8 kopper kaffe (460 ml); hvis det udtrykkes, er det op til 3 og ½ kopper kaffe (210 ml) om dagen ", afslører eksperten.
Moderat forbrug af kaffe med mælk er så gavnligt, at det var inkluderet i skolens måltider. I moderation er det nærende, vækkende og mættende. Ernæringseksperten konkluderer: "Prøv at drikke med mere mælk eller halvtreds og halvtreds, når du har brug for at beskytte din mave, og ren, selvom du ikke har nogen maveproblemer".
