Aktivering af den eventyrlystne ånd, opsætning af teltet og nydelse af naturen til vandreture, bjergbestigning og afslappende badning i vandfald er synonymt med trivsel og livskvalitet. Men hvad skal man tage for at spise? Denne tvivl rammer altid, når vi begynder at pakke rygsækken og forberede turens rutine. Så se nogle vigtige tip til at spise godt og komme i stemningen på turen på en sund og praktisk måde.
Ved at vide, at lejrregionerne ofte er langt fra byer og væk fra markeder eller restauranter, er det nødvendigt at være meget opmærksom på mad. Lette, kaloriefattige, naturlige ingredienser og frem for alt praktisk at tilberede og forbruge, er vigtige for at efterlade i teltet eller endda bære i din rygsæk. Ernæringsekspert Carine Rodrigues forklarer:
"Det ideelle er at tage mad, der ikke har brug for køling og ikke ødelægger let, såsom brød, toast, enkle kager, frugter, dehydreret frugt, oliefrø (nødder, mandler, valnødder og jordnødder) og kornstænger. Det er vigtigt glem heller ikke hydrering. Tag vand, kokosvand og te ", understreger den professionelle.
Mad at tage med på lejren: praktiske, naturlige og nærende ingredienser
1 - Fuldkornsbrød: Til morgenmad eller mellemliggende snacks er fuldkornsbrød ud over at være mere nærende, praktisk og kan kombineres med forskellige fødevarer, såsom frugtgelé, oste eller æg. Disse brød er rige på kostfibre, som favoriserer mæthed, hvilket giver mindre sult i løbet af dagen.
2 - Ris i poser: Disse versioner af maden er allerede opdelt i portioner, hvilket også letter tilberedningstiden. Du har kun brug for en lille gryde, fyld den med vand og vent med at lave mad. Når du er klar, skal du bare krydre og servere.
3 - Halvskummet eller skummetmælkspulver: Praktisk og hurtig, bare tilsæt mælken med vand til at forbruge og fuldfør dagens første måltid eller ethvert andet præparat, der kræver drikke.
4 - Invester i frugt: Banan, æble, fersken, mandarin, pære og jordbær er for eksempel praktiske frugter at indtage og behøver ikke nødvendigvis at være i køleskabet. Bare vask og forbrug dem. De kan være gode desserter eller fuldføre eftermiddags- eller aftenmåltid.
5 - Foretrækker grøntsager: Salat, arugula, gulerødder, roer, broccoli og oliefrø (kastanjer, mandler), der kan spises i natura, er også praktiske og ernæringsmæssige muligheder for at sammensætte dagens måltider.
6 - Frosne proteiner: Kylling, fisk og endda oksekød kan transporteres frosne i termiske poser. Det er vigtigt for dette at lade dem være krydret, så de, efter optøning, steger dem i en ild eller i ethvert komfur, du kan have.
Tips og anbefalinger til campister
- Bær mindst en lille gryde, hvis campingpladsen er fuld, behøver du ikke vente med at frigøre gryden for at begynde at tilberede din mad.
- Tag et sæt grundlæggende køkkenredskaber, der ikke er engangsbrug, såsom en gaffel, kniv og ske, så hvis du skal lave mad, behøver du ikke låne det.
- Foretrækker de mest praktiske fødevarer, der ikke har brug for meget tid i køkkenet.
- Sørg for, at campingpladsen har køleskab. Således kan du programmere dig selv til at tage nogle letfordærvelige fødevarer til opbevaring, såsom oste og pølser. Udover at være i stand til at gemme den skål, der er lavet tidligere, skal du nyde det i det næste måltid.
- Når du lægger mad i campingkøleskabet, skal du lægge dit navn, teltnummer og især datoen.
