At starte dagen med en pæn morgenmad fuld af næringsstoffer er den bedste måde at klare rutinen fuld af forpligtelser på. Og for at gøre det første måltid endnu mere specielt kan du inkludere æggekage på din menu, en praktisk og meget sund måde at sikre indtagelse af stoffer, der er nødvendige for velvære. Tjek 5 enkle opskrifter, som du kan forberede!
Ægget, den vigtigste ingrediens i omeletter, er en ekstremt populær mad og findes i hverdagen. Kilden til kraftige næringsstoffer, ægget er perfekt til at hjælpe med at balancere kroppen og gøre det sundere, som forklaret af ernæringsekspert Carolina Xavier. "Det er rig på vitamin A, B, D og E, hvilket hjælper med at opretholde et godt øje-, hud- og knoglesundhed. Ægget indeholder også protein af god kvalitet til dem, der ønsker at få muskelmasse", forklarer den professionelle.
Sunde omeletter: Hvordan forbereder man sig?
Pisk æggene på en tallerken og læg dem i gryden. Det er så simpelt og meget nærende! Ernæringsekspert Carolina Xavier påpeger, at indtagelse af æggekage til morgenmad også er en måde at garantere mæthed og favorisere et afbalanceret vægttab på. "Derudover er det sundere end stegt æg, da det bruger mindre fedt og sparer næringsstoffer", tilføjer han.
Nødvendig pleje til tilberedningen - Ernæringseksperten påpeger, at for at holde skålen sund er det vigtigt ikke at bruge olie og ikke tilsætte hvedemel: "Hvis du vil, skal du bruge tapioca og vælge mad så sundt som ægget. Sardiner, strimlet kyllingebryst, grøntsager (revne gulerødder og rødbeder, courgette osv.), grøntsager (spinat, arugula osv.) er ideelle ”, siger Carolina, der tilbyder de bedste kombinationer til hverdagen. Tjek:
5 kombinationer af nærende og praktiske ingredienser til omeletter
1 - Ternede tomater med Minas-ost: Tomat er en frugt fuld af sundhedsmæssige fordele, herunder vitamin A og C, antioxidantmidler, der gør den ansvarlig for at bekæmpe kræft, forhindre for tidlig ældning af cellerne og styrke immunsystemet. Kombinationen passer godt sammen med Minas-ost, en af de mest egnede hvide oste til sund kost, da den er en kilde til calcium, et mineral forbundet med velvære for knogler og muskler, og fordi det har et lavt kalorieindhold.
2 - Parma skinke med løg: For at erstatte den traditionelle skinke til morgenmad anbefaler ernæringseksperten parma skinke, en sundere version og fri for kemiske tilsætningsstoffer og kolesterol, hvilket gør det mere gavnligt for vores helbred. Mad er også en god kilde til zink, godt for hjernens velbefindende. Og for at gøre skålen endnu mere velsmagende, tilføjer et par skiver løg antioxidanter, der gavner det kardiovaskulære system til måltidet.
3 - Arugula og hvid ost: Med en ejendommelig smag bringer arugula en let krydret smag til fadet. Bladet er en nærende ingrediens, der er en god jernkilde til vores krop, et mineral der virker til at bekæmpe anæmi og styrker hjertet. For hvid ost kan du vælge mellem ricotta, minasost eller cottage cheese, muligheder, der har lave kalorier og tilføjer smagen til fadet.
4 - Rå gulerødder og ricotta: Inkludering af grøntsager i flere måltider af vores dag er en garanti for velvære. Når du tilbereder omelet med gulerødder, tilføjer du vitamin A, C og kompleks B til dit måltid, stoffer, der hjælper med at styrke immunforsvaret, forbedrer hudens sundhed og forhindrer udviklingen af kroniske sygdomme. Ricottaosten - som ikke betragtes som ost - er så nærende, da den har gode mængder proteiner, vitaminer og mineraler, der hjælper med at balancere kroppen.
5 - Courgette og minasost: Courgette er en grøntsag fuld af kostfibre i dens sammensætning, der giver mættet til måltidet. Disse stoffer letter også tarmtransit og forhindrer kardiovaskulære komplikationer. Derudover er courgette en kilde til kalium, et mineral der er ansvarlig for at kontrollere blodtrykket. For at fuldføre omeletten hjælper et par stykker Minas-ost med at øge mængden af protein i skålen.
Omeletter kan være en del af morgenmaden eller ethvert andet måltid på dagen. Fordi det er en plade fuld af næringsstoffer, vil den gøre dem sundere og mere komplette, hvilket sikrer trivsel.
