Anbefalet produkt
Økologisk aubergine Taeq 600g
Frugt af fast hud, aubergine er en ekstremt alsidig grøntsag og en af de mest anvendte ingredienser i det brasilianske køkken! Med en tekstur svarende til kød, som gør det muligt at bruge det i vegetariske versioner af forskellige retter. Men fordelene stopper ikke der: fordi den er ekstremt nærende og lav i kalorier, er mad en uundværlig vare i de mest varierede kostvaner, der har egenskaber, der hjælper med at "tørre" silhuetten og gøre underværker for vores krop!
Auberginen er lys og lilla i farve og er fuld af næringsstoffer, der er nødvendige for at opretholde sundheden, som ernæringsekspert Giovana Morbi forklarer: "Aubergine indeholder en god mængde vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter. Den er rig på vand, A-vitamin, B-vitaminer, C-vitamin og mineraler som calcium, jern, kalium, magnesium og fosfor. Det er en mad med lavt kalorieindhold: en enhed med ca. 150 gram tilbyder kun 30 kalorier og er stadig rig på fibre, som regulerer tarmen og hjælpe med at sænke kolesterolet. "
Maden har, udover at blive betragtet som slankende, også vanddrivende virkninger, der hjælper med at rense og tømme kroppen. Med det fungerer det også positivtmindske abdominal omkreds gennem et stof kaldet saponin, der fungerer som en "sæbe", nedbryder fedtmolekyler i blodet og forhindrer således kroppen i at absorbere dem.
Det mirakuløse auberginevand: myte eller sandhed?
Ifølge Giovana Morbi er de opløselige fibre, der findes i sammensætningen af denne grøntsag, hemmelighederne bag det berømte auberginevand. Når de suger maden løs, løsner de sig. Dette vand bliver rig på næringsstoffet, som i kroppen omdannes til en slags gel, der er i stand til at absorbere en del af fedtet og eliminere det.
En anden fordel ved auberginevand er følelsen af mæthed, som det giver, sammen med den vanddrivende virkning, som fjerner toksiner fra kroppen, reducerer hævelse og fugter på samme tid, hvilket gør det til en vigtig allieret i kosten. Giovana Morbi lærer, hvordan man laver en drink:
"Sæt en medium hakket aubergine i 1/2 liter filtreret vand. Lad det stå i 8 til 12 timer og tag 4 fingre af vandet på tom mave. Hvis du ikke kan lide at tage det på den måde (mange føler sig kvalme om morgenen), brug dette vand i juice "fremhæver den professionelle og advarer om nødvendig pleje i forbindelse med madforbrug:
"Der er ingen mirakel mad! Der er ingen mening i at spise alt forkert og drikke auberginevand, når du vågner op og tænker, at det vil gøre dig tynd. For at tabe dig har du brug for vilje, disciplin og frem for alt bevidsthed om, at dette ikke er et spørgsmål om æstetik, det er et spørgsmål sundhed! ", konkluderer han.
