Hvem har aldrig følt den "fominha" på stranden? Mange gange ender vi med at glemme at spise i løbet af en solskinsdag og ender med at give efter for fristelserne fra fede og industrialiserede fødevarer til at "dræbe dette behov". Så med ankomsten af sommeren vil vi præsentere gode og sunde muligheder for dig at tage til stranden og nyde din afslapning på den bedste måde!
Der er flere grunde til at bringe din egen snack til stranden: sikkerhed, at kende oprindelsen til hvad du vil spise; økonomi, da det, der ofte sælges på stranden, er dyrere og selvfølgelig engagement i sundhed og velvære, da de fleste af de muligheder, der tilbydes på stranden, er kaloriske og uden ernæringsmæssige værdier. Med dette, når du tager din mad, garanterer du en mad, der giver dig energi og disposition uden at veje på vægten eller i lommen, som forklaret af ernæringsekspert Giovana Morbi:
"Tricket er at vælge simpelt, nærende, velsmagende og med en tilstrækkelig mængde kalorier, når alt kommer til alt bruger vi meget energi på stranden. Et tip til dem, der ikke kan kontrollere sig selv i 'klemme', er at tage den separate del i 'lynlåsposer'. Ud over at kontrollere delen, hjælper det med at beskytte mad mod sandet ”, afslører eksperten.
Derudover er det vigtigt at være opmærksom på konservering af mad. Nogle snacks skal opbevares i kølere eller isoporer, men der er nogle ingredienser, der selv med disse forholdsregler kan ødelægge, som i tilfælde af mayonnaise. Tjek listen lavet af den professionelle og vælg din favorit snack at tage til stranden!
Sund mad at spise på stranden
Frugt - Disse er forfriskende muligheder, som hjælper med at genopfylde vand og skal nedkøles. Blandt de letteste er æble, drue, kirsebær og mandarin. Hvis du foretrækker den hakkede frugt, skal du droppe et par dråber citron for at forhindre, at den brunes. For at supplere denne snack skal du tage en del oliefrø, såsom kastanjer. Denne kombination garanterer mæthed og mange vigtige næringsstoffer.
Grøntsager - De er også lette og lave i kalorier. Fødevarer som gulerødder, agurk skåret i tynde strimler og cherrytomater er for eksempel gode muligheder for tilbehør. Opbevar dem i køleskab, og krydre med lidt havsalt, lyserødt salt eller blomster salt med urter for ekstra smag.
Naturlige sandwich - De er meget komplette og kan endda erstatte et måltid. Giovana Morbi foreslår en nærende og meget let opskrift: "Bland bare ½ dåse tun i vand (let tun) med 2 spsk lys ricotta for at lave en paté. Tilsæt purløg for at tilføje mere smag. Forbered en salat: hugg med salatblade, rucola, rist ½ gulerod og krydre med citron, olivenolie, lidt balsamico og tilsæt til sandwichen.
Frysetørret frugt - I fremstillingsprocessen mister frugten vand og bliver en meget sprød snack. Ideen her er den samme som kombinationen med den friske frugt: spis en del af den tørrede frugt kombineret med et af oliefrøene. Disse frugter er mere praktiske, de behøver ikke opbevares et køligt sted.
Blanding af dehydreret frugt og nødder - Du kan lave din egen blanding af dehydreret frugt med oliefrø (nødder, mandler, jordnødder, valnødder osv.). Den professionelle anbefaler at blande en kop tørret tranebær- eller goji-bærkaffe med en kop rosinkaffe, to hakkede tørrede abrikoser og græskarfrø, solsikkefrø, ristede sojabønner, mandler, usaltet, brun af cashewnødder og to kastanjer fra Pará. Pas på oliefrø med salt: når vi er på stranden, er tendensen til at dehydrere, og hvis vi spiser meget, sker det endnu hurtigere.
Cereal Bar - En anden interessant snack er kornstænger. De er nemme at transportere og modstandsdygtige over for høje temperaturer. Giv præference til frugt.
Integrerede cookies - Disse produkter , i individuelle pakker, har den største fordel ved, at den del, der allerede kommer separat, og der er således ingen fare for at gøre snavs i posen eller overstige mængden.
Polvilho-kiks - En anden tør mulighed, der ikke kræver køling. Det kræver også forsigtighed med hensyn til mængde, for selvom det er let, består det af kulhydrater, og i overskud kan det hæve blodsukkerniveauet meget. Det ideelle er også at kombinere dem med en portion oliefrø.
