Hvordan håndteres ældre mennesker, der ikke ønsker at spise? Ernæringsekspert giver tip

I alderdommen er det ret almindeligt at lide af manglende appetit, ved du? Problemet er, at mangel på jern, calcium og andre næringsstoffer kan forårsage alvorlige sygdomme, såsom osteoporose, anæmi, højt kolesteroltal og afhængigt af tilfældet endda underernæring. Ved dette er al forsigtighed lille!

For at finde ud af, hvordan man tilskynder de ældre til at spise godt dagligt, talte vi med ernæringsekspert Carolina Baliere, der gav gode tip om emnet. Se her!

'For at øge appetitten er det vigtigt at udøve fysisk aktivitet og indtage mad rig på B-kompleks'

Ofte hjælper den mad, vi spiser, og den livsstil, vi fører, med at øge appetitten, ved du? Ifølge ernæringsekspert Carolina Baliere er der to gode måder at stimulere sult i alderdommen på:

"For at øge appetitten er det vigtigt at udøve fysisk aktivitet og spise mad rig på kompleks B, såsom quinoa. Et andet interessant tip er at have måltider helst på samme tid og servere mindre mængder", forklarer den professionelle.

Mange mennesker glemmer, at fysisk aktivitet - ud over at gøre godt for humøret og kroppen generelt - hjælper med at bruge energi og fremskynde stofskiftet, som "kalder" sult. For at opretholde sundheden i alderdommen er et godt forslag at udføre øvelser som pilates, vandaerobic, yoga eller endda vægttræning, altid under korrekt overvågning af en professionel i fysisk træning. Dette er en fantastisk måde at få din appetit til at vokse og få en sund livsstil!

Bemærk: Fraværet af B-vitaminer i kroppen kan forårsage tab af appetit. Derfor er det ifølge ernæringsekspert ekstremt vigtigt, at den ældre kost er rig på dette næringsstof.

Tilby mad, der er let at spise, såsom supper og mashed mad

For at gøre det lettere for de ældre at spise, anbefaler ernæringseksperten at tænke på retter, der er lette at spise dagligt: ​​"Tilbyder en enkel og nem diæt, der ikke tager så meget arbejde (især for at tygge så meget). at have for eksempel mindre tab af vitaminer og mineraler. Du kan også tilbyde knust mad og delte måltider hver tredje time, "anbefaler Carolina.

Ifølge ernæringsekspert er de bedste opskrifter til at servere ældre med manglende appetit: "Grøntsagssupper med hakket muskler / hakket oksekød / kylling, vegetabilske souffléer eller endda hjemmelavet gelé med yoghurt og pisket frugt til dessert" .

Hvilke næringsstoffer kan der ikke mangle i den ældre kost?

Har du nogensinde stoppet med at tænke over, hvilke næringsstoffer der er vigtige i alderdommen? At have en forskellig kost er virkelig vigtigt! Om dette emne giver ernæringsekspert Carolina gode tip:

"De ældre kan ikke undlade at forbruge probiotika, hjælpe immunitet; fødevarer rig på proteiner, for at forhindre muskeltab; fødevarer rig på antioxidanter og antiinflammatoriske midler, som hjælper med smerter (såsom avocado og gurkemeje); rige grøntsager i vitamin C (rødbeder, kirsebær og røde frugter i almindelighed) af omega 3, som er antiinflammatoriske fødevarer, der hjælper med kognition, hukommelse og undgår neurologiske sygdomme ”, forklarer den professionelle.

Hvis det er nødvendigt, skal de ældres diæt fyldes med kosttilskud

Når de ældre har store problemer med at spise, er det nødvendigt at tage nogle forholdsregler, så nogle næringsstoffer ikke mangler i kroppen. Ifølge ernæringseksperten er der en måde at løse dette problem på. "Afhængigt af tilfældet vil det være nødvendigt at indføre kosttilskud i ældres kost. Men for dette er det vigtigt at analysere årsager, tegn og symptomer samt foretage blodprøver ofte for at være sikker på diagnosen. Hvis der mangler noget næringsstof , idealet er at supplere på en meget individualiseret måde ", konkluderer Carolina Baliere.