Magnesium: Forstå vigtigheden af ​​dette mineral for vores fødevaresundhed

Anbefalet produkt

Havreklid havreklid Taeq 250g

Havreklid havreklid Taeq 250g

Pão de Açúcar leveringsknap

Ved du, hvor vigtigt magnesium er for vores krop? En af hovedkomponenterne i mineralfamilien, den spiller vigtige roller for udviklingen af ​​vores krop, især i forhold til styrke af knogler. Find ud af, i hvilke fødevarer du finder dette element, og lær om andre sundhedsmæssige fordele, det kan medføre!

Betragtes som "hemmeligheden bag lang levetid", magnesiums betydning for vores helbred ses som uundværlig (i rangordningen blandt minearbejdere mister det kun kalium), fordi det kan handle i store mængder og koncentrationer i de mest forskelligartede og tydelige organiske reaktioner. Ernæringsekspert Bianca Pires forklarer, hvordan dette stof fungerer i vores krop, især når vi spiser det regelmæssigt i vores kost:

"Magnesium er et mineral, der anvendes til syntese af proteiner, i transport af energi, det bidrager til, at nogle essentielle enzymer fungerer (alle, der har brug for vitamin B1), til balancen mellem calcium, kalium og natrium, det hjælper til en god cellulær funktion , nødvendigt for hormonaktivitet og i mere end 300 kemiske reaktioner, der dagligt forekommer i kroppen ", påpeger den professionelle, der adskilt os en liste over fødevarer, der er rige på magnesium, og som kan indgå i en afbalanceret diætplan. Tjek!

Hvor finder man magnesium i mad?

Frugt og grønt: avocado, tang, grønkål, spinat, rødbeder, bananer, roeblade, kikærter, tørrede figner, ærter, kassava (rod), linser, okra, ikke-skrællede kartofler, kartoffelstivelse, rosin, soja.

Korn og derivater: Brun ris, havre (fuldkorn), havreklid, byg, granola, risklid, rugmel, hvedeklid, hvedekim, fuldkornsmel, pasta tilberedt med fuld hvede og fiberrige øjeblikkelige kornprodukter.

Frø: Mandler, jordnødder, kastanjer, sojabønner, nødder (tørre frø og nødder giver mere magnesium end toast). Solsikke-, sesam- og græskarfrø.

"Forbruget af hele fødevarer er interessant, da mere end 80% af magnesium går tabt under fjernelsen af ​​kimen og de ydre lag af kornene, det er her vitaminerne i disse fødevarer findes", tilføjer ernæringsekspert.

Mangel på magnesium i kroppen: Hvad kan det gøre?

Fordi det spiller vigtige roller i vores krop, kan fraværet af magnesium straks bemærkes. Højt kolesteroltal, hypertension og hyperaktivitet er blandt tegnene på mineralmangel: "Manglen er meget alvorlig, da den ændrer funktionen af ​​vores organisme, hvilket kan forårsage et eller flere symptomer såsom: ændringer i hjerterytmen, dårlig blodcirkulation, irritabilitet , muskelspasmer, gas, nyresten og krampeanfald. De mest almindelige er: kramper, træthed, angst, depression og søvnløshed "analyserer den professionelle.

Anbefalet forbrug: Hvad er den ideelle mængde magnesium pr. Dag?

For en sund voksen anbefaler ernæringsekspert 420 mg magnesium om dagen. Det er dog meget vigtigt at konsultere fagfolk i området, så han kan etablere det ideelle forbrug af mineralet til hver type organisme.

* Bianca Pires (CRN4 12101187) er ernæringsekspert med speciale i sportsernæring og æstetik. Professionellen stiller sine kontakter til rådighed for yderligere information: Facebook / Instagram / [email protected]

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag