Anbefalet produkt
Økologisk vild honning Taeq rør 200g
Honning er en af de bedste muligheder for at sødme mad naturligt. Det er bare det, foruden at være lækkert, det har også mange sundhedsmæssige fordele - hvordan man arbejder som medicin for at lindre ondt i halsen og hoste, regulere blodsukkerniveauet og også forbedre stofskiftet og hjernens ydeevne. Men vidste du, at der kun er en type af denne ingrediens? Se listen med de vigtigste versioner og forstå forskellene mellem dem for at finde ud af, hvad du kan satse på:
1. Orange honning
Produceret i den sydøstlige region - mere præcist i delstaterne Minas og São Paulo - har appelsinhonning en lys farve, mild aroma og smag med et let citrus touch. Det kan være en god allieret for dem, der har problemer med at sove, fordi det hjælper med at bekæmpe søvnløshed samt forbedre tarmfunktionen.
2. Eukalyptus honning
En af de mest populære typer, eukalyptushonning, er meget brugt til at lindre ondt i halsen, bihulebetændelse og forkølelse på grund af dens slimløsende handling. Den produceres i de sydlige og sydøstlige regioner, og i modsætning til orange honning har den en mørkere farve og har en meget stærk og forfriskende smag.
3. Uruçu skat
Den nordøstlige region er ansvarlig for produktionen af denne honning med en gullig tone og en stærk smag for propolis. Dens fremstilling er lavet af brasilianske brodende bier - og navnet kommer derfra, da "uruçu" i tupi "eiru su" betyder "stor bi". Det skiller sig ud for sine medicinske funktioner og for at have rigeligt med vand.
4. Borá skat
Selvom honning er kendt for sin meget søde smag, adskiller borahonning sig ved, at den smager salt og let syrlig. Af denne grund er det meget brugt til at ledsage ost, fisk og andre mere detaljerede retter. Dens produktion fremstilles i det sydøstlige Brasilien.
5. Drue vin honning
Drue-vin honning, der er meget brugt i folkemedicin, hjælper med at lindre tarmkramper, nyresmerter, fungerer som en naturlig afgiftningsmiddel og får endda kroppen til at bevare magnesium. Den har en lys ravfarve, og den søde smag har en tendens til at behage.
6. Honning jataí
Jataí honning produceres i hele Brasilien og har en lys farve og let syrlig smag. Det er dejligt at lindre influenzasymptomerne ved at have en decongestant virkning, udover at arbejde som en allieret for at øge kroppens immunitet.
7. Cashew honning
Lavet af frugtsaft, er cashew honning meget brugt som et middel mod anæmi. Årsagen er, at den koncentrerer sig seks gange mere C-vitamin end selve frugten - et uundværligt næringsstof, der løser problemet ved at hjælpe med kroppens absorption af jern.
