Ejer af en stiv skræl, en meget ejendommelig form og en meget sød smag, den traditionelle pinecone er en frugt, der fortjener meget mere opmærksomhed i vores daglige kost. Også kendt som tællefrugt kan maden, der er typisk for cerrado-regionen, medføre mange fordele for vores helbred, hovedsagelig i muskeldannelse og styrkelse. Lær mere om denne magtfulde frugt!
Fyrkeglen tilhører familien af anonaceaser, det samme som soursop og atemoia, for eksempel, er ekstremt rig på fibre, vitaminer og mineraler som calcium, jern, kalium, magnesium og fosfor. Det er også rig på kulhydrater, proteiner og naturlige sukkerarter, hvilket gør grevens frugt til et godt valg til desserter, så længe der naturligvis ikke er nogen overdrivelse på grund af dens høje kalorieværdi.
Se de største fordele ved pinecone for vores helbred
Hud og hår: Takket være tilstedeværelsen af C-vitamin, en antioxidant, der er til gavn for hudens og hårets sundhed, vedligeholdelse, fugtgivende og lysende hår og ungdommelighed til huden.
Forhindrer anholdelse af vente: At være frugt rig på fiber hjælper de med at regulere tarmen og hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen.
Bekæmper anæmi: Foreningen af jern og C-vitamin, to ekstremt vigtige næringsstoffer for vores helbred, forbedrer absorptionen af mineralet i kroppen, hvilket er vigtigt for at bekæmpe sygdommen.
Forbedrer immunsystemet: Grevens frugt kan hjælpe med at neutralisere frie radikaler og styrke vores krop og forhindre hovedpine og forkølelse. Det hjælper også med at bekæmpe for tidlig ældning af celler og gavner sårheling.
Muskelsundhed: Regelmæssigt forbrug af tællerens frugt kan bekæmpe muskelsvaghed takket være tilstedeværelsen af magnesium og calcium, hvilket også er vigtigt for knoglesundheden, ud over at forhindre kramper og kontrollere blodtrykket.
Opdag andre frugter af anonaceae-familien
Sammensat af kogler, soursop, atemoia, araticum osv. Er familien af anonaceaer stor og meget ens, både visuelt og ernæringsmæssigt. Blandt så mange ligheder i tekstur og sammensætning, se hvad der adskiller hver enkelt og forstå, hvordan man ikke forveksler disse frugter. Dr. Thalita foretager en analyse:
Graviola: Lidt citrusagtig og cremet frugt, Graviolas hvide papirmasse har en blødere duft, der bruges til at smage søde opskrifter. I modsætning til pinecone har den færre kalorier og er mere egnet til f.eks. Diabetikere.
Atemoia: Fordi det er en hybridfrugt dannet ved krydsning af cherimoya med fyrkegle, og den der bedst matcher karakteristikaene ved grevens frugt. Imidlertid skyldes deres forskel barken, som har en mindre bølget form og er blødere.
Araticum: Det er den mindste af de største anonaceae. Det har en endnu mere syrlig og sød smag end fyrretræet. Dens papirmasse kan være gullig eller lyserød og være blødere.
Te lavet med anonaceae er gode til atleter!
De mest anvendte dele af disse frugter er deres blade, frø, frugter, bagagerumsbark og rødder. Disse blade tjener også til fremstilling af medicinsk te, som hjælper med at lindre kramper, spasmer og colitis. Men fordi de er fødevarer, der har en god mængde fruktose, har de brug for moderering. "Dette er kalorifrugter, der skal indtages inden for en afbalanceret diætplan, der er fantastisk til for eksempel udøvere af fysiske aktiviteter," siger Dr. Thalita.
