Dessert: Se hvordan vi kan gøre det sundere i vores dag til dag

Ah ... Desserttid! Det er svært at finde en person, der efter frokost eller middag ikke vil smage det søde til den "store finale" af måltidet! Og i tider med at spise for vores helbred fornyer sund gastronomi hver dag utrolige muligheder for at gøre dette øjeblik endnu mere behageligt og specielt at smage.

For det første er det nødvendigt at indhente kreativitet i køkkenet for at opnå en velsmagende, nærende og sund dessert. Erstatning af industrialiserede produkter med naturlige fødevarer; at vælge fulde versioner, mindre kalorieindhold og fede, er en interessant udfordring for dem, der søger gode madkombinationer. Ernæringsekspert Luciana Novaes understreger vigtigheden af ​​at være åben for kulinariske muligheder og altid tænke på vores fysiske velbefindende:

"Spise er en læringsoplevelse, og selv dessert kan være noget sundt, noget der bringer mad til glæde uden at gå på kompromis med sundheds- og æstetiske mål. Nogle ændringer og indarbejdelse af frugt i det øjeblik vil gøre en stor forskel", påpeger den professionelle og præsenterer forslag til at gøre din dessert sundere uden at miste smagen. Se nedenunder!

6 tip til at gøre din dessert sundere!

Frugtsalat: Misbrug frugternes ernæringsmæssige kræfter i din kost. Til en dessert er en frugtsalat perfekt. Ud over at være velsmagende, giver kombinationen af ​​disse fødevarer utrolige fordele for kroppen. Tipet er at indarbejde naturlig yoghurt i disse opskrifter med en lille ske let sukker.Således absorberer du mindre fedtstoffer og øger dit indtag af proteiner, vitaminer og mineraler.

Gelatiner: De er praktiske og meget velsmagende. Brug gelatinearket med frugtsaft og sødestof. Ud over at blive smagere vil du stadig have fordelene ved den anvendte frugt. Vil du variere? Pisk sammen med gelatinen 1 æske let creme fraiche eller 1 kop yoghurt og lav en mousse. Udover at være sund, vil du også gøre desserten mere nærende!

Frugt Popsicles: De er gode dessertmuligheder, lave kalorier og meget forfriskende. Du kan blande frugter som f.eks. Ananas, passionsfrugt, acerola med kokosvand. Hjemmelavede popsicles har et meget godt indhold af vitaminer og mineraler.

Is: Udskift isen med en frossen og slået frugt. Bananer og røde frugter glæder sig over disse kompositioner. Konsistensen er også meget lig en dejis, kun meget sundere og lav i kalorier. Sæt de modne frugter i fryseren, når du vil spise, slå dem i en processor, og du er færdig. Du kan stadig variere: Tilsæt kakaopulveret med bananen, for eksempel for at lave en falsk chokoladeis.

Avocadomousse med kakaopulver: Avocadoen giver allerede en sød og cremet konsistens, og kakaoen giver den smag, som chokoladeelskere savner så meget. Det kan sødes med organisk honning. Denne dessert er god at indtage i slutningen af ​​dagen, fordi den hjælper med modulering af hormoner og giver kroppen velvære i hvile.

Chokolade: Hvem kan modstå dette slik? Tipet er en 70% kakao-chokoladetablet, der er rig på flavonoider, antioxidante stoffer, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler. "Der mangler ikke muligheder. Det, der ikke kan gå glip af, er de små fornøjelser, du kan have i mad, og dessert er bestemt en af ​​dem.", Konkluderer den professionelle.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag