For at give mere smag til sandwich, salater og forskellige opskrifter, som vi tilbereder dagligt, er det fornuftigt at satse på tilberedningen af en sauce. Der er versioner af forskellige farver (lavet med forskellige ingredienser og krydderier). Især den grønne sauce er normalt lavet med urter og yoghurt - en nærende kombination og meget enkel at lave. Vil du lære at lave grøn sauce? Vi forberedte et emne med tilberedningsmetoden og en liste over fødevarer, der bedst matcher dette supplement. Tjek!
Hvordan laver man hjemmelavet grøn sauce?
Den første ting du skal gøre er at vælge alle de ingredienser, du vil bruge til at forberede saucen. Nogle vælger at bruge avocado, for eksempel bruger andre fine urter, citron og så videre - hvilket også afhænger af formålet med saucen. Her har vi adskilt en opskrift lavet af yoghurt (en ingrediens rig på calcium, kalium, vitamin A og B-kompleks), der er lækker.
Du får brug for:
- 1 skummet yoghurt Taeq
- 1 kop grøn duft
- ½ citron presset
- 3 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Sort peber og salt efter smag
Klargøringstilstand
For at forberede skal du bare lægge alle ingredienserne i blenderen og slå i et par minutter - på denne måde skaber du en meget homogen sauce. Det ideelle er at lade olien og den grønne duft sidde. Derudover er et andet forslag at tilføje ½ lille avocado for at efterlade saucen i en mere levende og smagere grøn skygge - det er op til dig!
Hvilke fødevarer kombineres med grøn sauce?
Der er flere opskrifter, der kan kombineres med grøn sauce - fra salater til hjemmelavede dumplings, der er lækre med dette supplement. Se på de tip, vi adskilt til brug af sauce dagligt:
Salater
Forbered en salat med bladgrøntsager (salat, rucola, brøndkarse, grønkål og spinat), tilsæt hakket mango (eller en anden frugt efter eget valg), og hæld den grønne sauce på toppen for at tilføje det sidste strejf. Den gode nyhed er, at du kan samle forskellige typer salater (med toast, grøntsager, frø og oliefrø), der kombineres med sauce.
Sandwiches
Den grønne sauce kombinerer normalt fremragende med sandwich, ved du? Du kan tilberede hjemmelavet hamburger, bauru (lavet med kød, ost og tomater) eller endda vegetariske sandwich (f.eks. Lavet med svampe og sojakød) og derefter bruge den grønne sauce til at øge den. Dette er et sundere alternativ til at øge mad (for eksempel i stedet for at bruge industrialiseret ketchup).
Kød
Hvad med at servere grillkødet med en speciel grøn sauce? Lad bare akkompagnementet være klart i en skål, og på tidspunktet for at spise, lægger hver lidt af sauce oven på kødet. Det er lækkert! Dette supplement kombineres også med kylling, fisk og vegetabilsk kød, hvilket tilføjer smag til forskellige opskrifter.
Cookies
Når det kommer til servering af riskugler, torsk og andre muligheder, er vores tip også at prøve den grønne sauce. Det fungerer som et godt tilbehør, er meget nærende (rig på antioxidanter, vitaminer og mineraler) og er meget simpelt at lave.
