Vidste du, at akkompagnementet i den kejserlige periode i Brasilien var kassava-mel og ikke ris? Og var kondenseret mælk babymad i 1920'erne? Du kan ikke tro det, ikke? Mad har udviklet sig meget over tid, og vi indså fordelene ved en diæt rig på grøntsager, frugt og grøntsager. Men hvis alt har ændret sig om få år, hvordan vil vores mad være i fremtiden? Nogle eksperter risikerer at sige, at forskellige fødevarer vil genopfinde sig selv, og andre vil ikke længere eksistere. Vil du vide mere? Find ud af det nu!
Kosten tilpasses baseret på hver enkelt DNA
Amerikanske undersøgelser indikerer, at fremtidige diæter vil være baseret på vores genetiske kortlægning og sekventering af vores DNA, da hver enkelt person har en anden organisme. I USA er dette allerede en realitet, og nogle virksomheder er allerede begyndt at investere i det genetisk personaliserede diætsmarked.
Superfoods vil stige
Ved du hvad superfood er? De indeholder proteiner, fibre, mineraler og er rige på forskellige næringsstoffer, hvilket medfører flere fordele på én gang for dem, der spiser dem. Nogle eksempler på superfødevarer, der mest forbruges af os i fremtiden, er linser, blåbær, broccoli, yams, avocado og kiwi.
Kød produceres i laboratoriet uden dyrelidelse
Dyrelidelse og voldsomt forbrug af kød, vigtige retningslinjer for vegetarer og veganere, ser ud til at have en løsning i fremtidens mad. Et amerikansk firma, Memphis Meats, producerer allerede kød fremstillet af dyre stamceller, opnået i en smertefri proces ved hjælp af biologer og fødevareforskere.
Fødevarer har mindre miljøpåvirkning
Undersøgelser, der er udført ved universitetet i Maastricht, i Holland, udvikler sig allerede inden for fødevarer, der reducerer indvirkningen på økosystemet og miljøet, såsom syntetiske hamburgere, fremstillet af blandingen af vegetabilske og grøntsagsaktive stoffer. Dette er politikker vedtaget af store forretningsmænd som Bill Gates, der allerede investerer i startups, der reducerer forbruget af kød og overfiskeri i miljøet.
Kaffen bliver sej
Kaffe er en kilde til energi og disposition for mange mennesker, men hvad nu hvis det kunne være endnu mere praktisk, end det allerede er? Det er allerede sket! Der er allerede tyggegummi på markedet, der svarer til to kopper kaffe pr. Tyggegummi, og tilbyder dig den samme energi og disponering af kaffe med meget mere praktisk. Ved bare, om smagen er den samme som eftermiddagskaffen, ikke?
