Har du nogensinde stoppet for at spørge dig selv, hvilke lande der forbruger mest kød i verden? Spisevaner afhænger generelt meget af de kulturelle, sociale og økonomiske aspekter af hvert sted. Indien anser for eksempel koen for at være et helligt dyr, og derfor er forbruget af oksekød næsten nul i landet. Interessant, ikke? For at fortælle dig mere om spisevaner forskellige steder over hele kloden har vi listet de lande, der spiser mest kød. Tjek!
1. USA
USA, for dem der ikke ved det, skiller sig ud for at være det land, der forbruger mest kød i verden. De fører placeringen, der er offentliggjort af Organisationen for Økonomisk Samarbejde og Udvikling (OECD), da de har et forbrug pr. Indbygger på 98,6 kg / år. Amerikanere har generelt en vane med at spise en masse hamburgere, grill og retter med meget protein (kød af forskellige typer).
2. Australien
Når det kommer til kødforbrug, er Australien et andet land, der skiller sig ud. I henhold til OECD's rangordning ligger landet på andenpladsen med et forbrug på 94,6 kg / år pr. Person. Som i USA - og også i Brasilien - er australske retter meget kødorienterede: det er almindeligt at tilberede grill, hamburgere, hele stykker kogt, ristet kød og endda skaldyr.
3. Argentina
Hvem har aldrig hørt om picanha argentina? Det sydamerikanske land er en af de største producenter og forbrugere af oksekød i verden! Ifølge data fra OECD-placeringen ligger Argentina på tredjepladsen med et gennemsnitligt forbrug på 88,7 kg / år pr. Person. De fleste typiske argentinske retter (som chorizo-bøf og choripán) involverer en slags kød. Der kan ikke benægtes, at de brænder for denne mad, ikke?
4. Uruguay
Har du prøvet de berømte uruguayanske parrillader? De er kød af forskellige typer, der ofte tilberedes på grillen (grill). Ligesom brasilianere elsker uruguayanere at lave grill til at omgås familie og venner. Ifølge OECD-rangordningen er Uruguay det fjerde land, der mest spiser kød i verden (med et gennemsnitligt forbrug på 81 kg / år pr. Indbygger).
5. Israel
Mange mennesker ved det ikke, men israelere er også øverst på listen over lande, der spiser mest kød - de indtager femtepladsen med et gennemsnitligt forbrug på 80,3 kg / år pr. Person. De har for vane at lave grill og typiske fødevarer, der tager forskellige typer kød.
6. Brasilien
Du har måske allerede bemærket, hvor vigtigt kødforbruget i Brasilien er. Når alt kommer til alt betragtes vores land - sammen med Argentina og Uruguay - som en af de største kødproducenter i verden. Da Brasilien har den største kvægbesætning i dag - er det ikke en lille bedrift, ikke?
Der er mange brasilianske opskrifter - ud over den klassiske feijoada eller søndagsgrillen - der tager oksekød, svinekød og fjerkræ. Netop af denne grund er landet i den sjette placering af placeringen med et gennemsnitligt forbrug på 78,6 kg / år pr. Indbygger.
Hvad er den mængde kød, der anbefales af WHO?
Alle former for overdrivelse er normalt skadelige for kroppen, ikke? Og når det kommer til kødforbrug, er logikken den samme! Ifølge WHO (Verdenssundhedsorganisationen) anbefales det at spise 70 g om dagen for mænd og 55 g om dagen for kvinder - hvilket betyder en mager og lille bøf (helst uden fedt). Dette betyder, at mænd i gennemsnit skal forbruge 25,5 kg kød, mens kvinder skal forbruge 20 kg. Meget mindre end landene på listen bruger, ikke?
Derudover understreger WHO også vigtigheden af at undgå forarbejdet kød (såsom pølser, pølser, skinke og bacon), der på en måde kan øge forekomsten af sygdomme som kræft, diabetes og hjerteproblemer.
