Anbefalet produkt
Havreklid havreklid Taeq 250g
Foreningen af yoghurt og havre er trods alt en af de mest værdsatte i verden foruden at være meget velsmagende og meget nærende. Imidlertid kan værdien af dette korn til sund kost være endnu større, når det bruges i andre former og opskrifter. En af disse måder er havremælk, perfekt til dem, der følger vegansk kost, laktoseintoleranter og tro mig cøliaki - mennesker, der ikke kan indtage gluten.
Nå, det må virke underligt at høre, at havre er glutenfri, når mange mærker faktisk viser det modsatte. Faktisk er havre ikke en kilde til gluten, men som det meste af tiden sker deres dyrkning i jord, der allerede har haft korn rig på dette protein, det ender med at blive forurenet. Så det er vigtigt at sikre, at havre ikke er kommet i kontakt med nogen af disse andre kornarter, såsom hvede og byg, på noget tidspunkt i deres forarbejdning.
Mælk eller drikke? Hvordan skal jeg ringe?
Selvom det almindeligvis kaldes mælk, er det korrekte navn på delikatessen "havregryn", for på trods af at den bruges som erstatning for mælkedrik, er den ikke af animalsk oprindelse. Fødevarer har dog ikke de samme næringsstoffer som normal mælk. Fuldmælk er for eksempel tæt beslægtet med calcium, mens vegetabilsk mælk generelt ikke er kilder til dette mineral "medmindre de er beriget med mineralet af industrien", som forklaret af den funktionelle ernæringsekspert Dafne Oliveira.
Ernæringsmæssige fordele og måde at gøre på
Havremælk er dog rig på kulhydrater. Velkendt som diætens skurk, men stoffet, der indtages på en afbalanceret måde, er en stor energizer for organismen, hvilket efterlader kroppen mere villig til at fortsætte med de daglige aktiviteter. En anden fordel er, at fordi disse kulhydrater er langsomme til at absorbere, kan de hjælpe med at kontrollere diabetes. Og desuden er det fedtfattigt - noget der kan hjælpe dig med at tabe et par ekstra pund.
Havre er en fødevare, der er meget beslægtet med deres fibermængde, så selvom en del af disse fibre går tabt efter silning, forbliver nogle stadig. Derfor kan havremælk stadig være relateret til indtagelsen af disse næringsstoffer og være en god mad til at lindre forstoppelse og lette fordøjelsen.
Forberedelse er heller ikke vanskelig. Sæt bare 2 kopper havre for hver tre vand, lad det suge i en time, før du blander alt i blenderen. Efter anstrengelse er det ideelle at lade det stå i køleskabet i maksimalt tre dage og indtage drikken på det tidspunkt.
