Meget mere end en simpel diæt er holistisk mad en ny filosofi, der begynder at få tilhængere i Brasilien. Ud over vægttab og vægttab giver konceptet på en naturlig måde adskillige andre sundhedsmæssige fordele, såsom at øge vital energi, afgifte kroppen og opnå den bedst mulige livskvalitet gennem kroppens balance.
Baseret på ernæringens præmisser er det funktionelt, at mad og dets terapeutiske egenskaber bruges til fordel for hver enkelt, i henhold til deres fysiske og følelsesmæssige behov, begrebet holistisk søger det passende forhold mellem krop og sind, som forklaret af ernæringseksperten Giovana Morbi, specialiseret i klinisk og ortomolekylær ernæring:
"I denne type behandling tager vi højde for patientens følelsesmæssige, psykologiske og fysiske sundhed, når han opstiller en spiseplan, så han forbedrer helbredet og finder sit balancepunkt. På denne måde undgår han den berømte" harmonikaeffekt "og opretholder en vægt stabilt og godt helbred gennem hele livet ", fremhæver den professionelle.
Blandt de vigtigste egenskaber søger holistisk ernæring heling gennem god ernæring, behandler kroppen som helhed, for eksempel: hvis der opstår hovedpine, kan den være forbundet med leverproblemer eller mavesmerter, der kan være forårsaget af et besvær med at absorbere næringsstoffer i tarmen. Med andre ord, i holistisk ernæring er målet, at folk skal være rigtig sunde og glade, være fri for ondt som depression, PMS, migræne, hyperaktivitet, forstoppelse, mørke rande, blandt andre.
Sundhedsmæssige fordele ved holistisk ernæring
- Øget fysisk disposition
- Cellulær foryngelse (hud, negle og hår)
- Styrke immunforsvaret
- Afgiftning og regelmæssig funktion af mave-tarmsystemet
- Reduceret væskeretention og vægttab
- Forbedret humør
- Reduktion af virkningerne af PMS.
Til denne "ernæringsfilosofi" er der ingen begrænset, specifik diæt eller med et bestemt tidspunkt at starte og slutte, da disse er skadelige for den enkeltes fysiske og mentale sundhed og har været mindre og mindre effektive til vægtkontrol hver dag. "Vi ved, at mad er noget komplekst, individuelt, og som direkte påvirker en persons følelsesmæssige tilstand, så det er nødvendigt med pleje og viden inden interventioner i en patients madrutine", konkluderer Giovana Morbi.
