Anbefalet produkt
Bananfyldt bar Taeq 75g
Sol, varme, blå himmel og smukke dage. Ingredienserne i den brasilianske sommer bidrager til at tilbringe store øjeblikke udendørs. Et meget traditionelt program, der vinder flere og flere fans, er picnicen, som normalt afholdes i store fritidsområder som strande, parker, haver og flodbredden. Derfor erobrer dit liv præsenterer en komplet manual om, hvordan du forbereder en klassisk picnic, der efterlader din kurv fyldt og nærende.
På trods af at det er et let program, understreger ernæringsekspert Ívina Diniz vigtigheden af en streng menuplanlægning for picnic, frem for alt at undgå fødevarer med mindre konserveringskapacitet, som ødelægger hurtigere. "For det første skal vi planlægge menuen på en sund måde og uden risici. Vi skal altid tænke på fødevarer, der kan konserveres naturligt og fokusere på fødevarer, der modstår manglen på køling, såsom frisk frugt, korn, grøntsager, brød og fuldkorns kager og altid undgå produkter. baseret på ris, mælk, pasta, kogte grøntsager og fyld med en høj risiko for madforgiftning, såsom æg, mayonnaise, fisk og skaldyr, rå eller underkogt kød og creme fraiche ", sagde eksperten og præsenterede nogle tip til en menu afbalanceret og sund.
Tips:
- Foretrækker sunde og hjemmelavede fødevarer snarere end industrialiserede, men når du vælger disse, skal du kigge efter dem med det laveste indhold af fedt, sukker, natrium, farvestoffer og konserveringsmidler.
- Posen skal indeholde snacks med individuelle portioner, der indeholder mindst to typer kulhydrater, hvoraf den ene er 1 portion frugt og 1 korn, en type protein og indsæt 1 kilde til sundt fedt, hvis det er muligt. Uden naturligvis at glemme vand.
- Tilføj variation, men ikke for meget, så der er ikke noget spild.
- Idealet er, at frugterne og juice fremstilles samme dag, men hvis du ikke har tid, kan du lade alt være klar og pakket i køleskabet.
- Juicerne skal helst være fra friske, ikke-sure frugter for ikke at blive bitre, ikke have papirmasse, som du selv kan fremstille og fryse eller købe (så længe du kender kilden). En anden saftmulighed er fuld drue og kokosvand. For at bevare saften mere og gøre processen mere praktisk er en mulighed at lave isterninger ud af saften, og når du pakker posen, skal du placere småstenene i flasken.
- Frugter er altid velkomne, da de er mere praktiske og modstandsdygtige over for varme, og nogle er mere egnede til ikke at skulle skrælle dem, såsom guava, æbler, pærer, drueklynger og mandariner. At være en god mulighed, fordi de er individuelle portioner og ikke genererer store mængder affald.
- Oliefrø, fuldkorn og småkager, proteinstænger. Begge kan bæres i gryder og lette sikker transport;
- 100% sandwich med fuldkornsbrød med følgende fyld til valgmulighed som strimlet kylling, skåret kød, grøntsager, let forarbejdet ost i individuel enhed, gelé og jordnøddesmør
- Undgå fyldninger med høj risiko for madforgiftning, såsom æg, mayonnaise, skaldyr, rå eller underkogt kød og creme fraiche og undgå produkter baseret på mælk, ris, pasta og kogte grøntsager.
- Fuldkornkage uden æg og mælk med dehydreret og oliefrø frugt fremstillet i individuelle former eller i individuelt indpakkede skiver.
God picnic!
