Kardemomme: hvad er det, og hvad har det for vores helbred?

Har du hørt om kardemomme? Kendt i Brasilien under kaldenavnet "ny ingefær", ingrediensen er et indisk krydderi med en grønlig farve, let brændt smag og aromatiske frø. Fordi det betragtes som et af de dyreste krydderier i verden, ender det ikke med at være så populært her - hvilket får mange til ikke at have nogen idé om alle de sundhedsmæssige fordele, det kan levere, såsom at fjerne dårlig ånde og endda forbedre fordøjelse, for eksempel. Kend nogle af dens vigtigste fordele:

Kardemomme øger følelsen af ​​mæthed ved at være rig på fiber

Kardemomme krydderi er rig på fiber. Så blandt de største fordele er forbedringen i fordøjelsessystemets hastighed og den øgede følelse af mæthed - hvilket er fantastisk for alle, der er på en diæt, for at tabe sig eller kun vil spise på de rigtige tidspunkter i stedet for at klemme mellem et måltid og et andet.

Krydderier har antiseptisk virkning

En anden krydderedifferentiel er dens antiseptiske virkning - det vil sige, den har egenskaber, der er i stand til at forhindre spredning af mikroorganismer. På grund af dette er det muligt at bruge krydderiet som en allieret for at slippe af med dårlig ånde og for at lindre symptomerne på gastritis, en sygdom forårsaget af betændelse i maveforen.

Hjælper med at holde blodtrykket under kontrol

Cardomomo er også på listen over fødevarer, der hjælper med at kontrollere blodtrykket. Hvad der retfærdiggør denne fordel er tilstedeværelsen af ​​fiber og kalium i dets sammensætning, to grundlæggende stoffer for at opretholde denne balance, da de formår at sænke kolesterolniveauer.

Har slimløsende handling, når det er forbundet med honning

Takket være sin slimløsende handling kan cardomomo også fungere som et middel til dem, der har problemer i luftvejene - f.eks. Bronkitis, hyppig hoste og astma. For et bedre resultat er tipet at tilberede en krydret te med honning.

Det har æteriske olier og antioxidanter i dets sammensætning

Ud over vigtige næringsstoffer for helbredet har cardomomo også æteriske olier og antioxidanter. Førstnævnte hjælper med at forhindre gas og abdominal oppustethed, mens sidstnævnte er vigtige for at bekæmpe kræftceller og forhindre for tidlig aldring af huden.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag