Vigtigt for sundheden for knogler, nerver og muskler, kalium er et rigeligt og yderst nødvendigt mineral til vores krop. De, der regelmæssigt lider af muskelsmerter, som f.eks. Kramper og migræne, har normalt en mangel på dette stof i kroppen. Derfor er det nødvendigt at medtage fødevarer, der er kilder til mineralet i vores kost - såsom de 5 frugter med kalium, som vi har adskilt i denne liste. Se her!
1. Plantain er den type banan, der har den højeste mængde kalium
Har du nogensinde hørt, at det er vigtigt at spise bananer, før du træner? I så fald skal du vide, at forklaringen på denne sætning ligger nøjagtigt i den mængde kalium, frugten bærer! Plantain samler for eksempel ca. 499 mg mineral i 100 g mad og er den type banan, der er rig på kalium. Ud over det er andre typer som sølvbanan, æble, nanica og guld også rige på stoffet, men har mange andre vigtige næringsstoffer til vores rutine, såsom calcium, jern, proteiner og kulhydrater.
2. Avocado er en kilde til kalium og andre vigtige næringsstoffer som omega 3
Med cirka 326 mg kalium på kun 100 g mad er avocado en anden frugt, der er ekstremt rig på dette mineral. Det er kendt for at være den perfekte frugt til kødfrie diæter og er også en kilde til andre vigtige næringsstoffer som omega 3 og B-vitaminer.
3. Melon er en fugtgivende, afgiftende frugt og rig på kalium
Ud over at være en fremragende frugt til at hydrere og afgifte kroppen (det er derfor, den normalt findes i de fleste detoxjuicer), er melon også en god kilde til kalium! Det indeholder ca. 267 mg mineral for hver 100 g mad og kan medtages i kosten gennem frugtsalater, grøntsager og opskrifter.
4. Kiwi har kalium, C-vitamin og fiber
Ligesom melon er kiwi en frugt, der er meget brugt til at fremstille grønne juice og detoxdrikke. Fødevarer har 312 mg kalium i en enkelt portion på 100 g, er rig på C-vitamin og fiber og har takket være næringsstoffer fordele som øget immunitet og forbedret fordøjelse.
5. Passionsfrugt har 348 mg kalium pr. Portion
Passionsfrugt er kendt for at være en kilde til C-vitamin og har 348 mg kalium på kun 100 g mad! Det er også rig på vitamin A, antioxidanter og fibre og har fordele, der går langt ud over den berømte beroligende virkning af frugten - såsom at styrke kroppens knoglestruktur og hjælpe hjertets muskelsammentrækningsproces.
