Anbefalet produkt
Organisk Tahiti Citron Taeq 500g
Så meget som citron har en bitter smag, er det en frugt, der er elsket til at kombinere med næsten enhver mad. Det være sig fisk, salat, marmelade, juice eller enhver salte skål, der kan ikke benægtes, at tilsætning af citron giver det ekstra strejf i næsten enhver opskrift. Derudover er det kendt for sin medicinske styrke for at være meget rig på C-vitamin samt andre citrusfrugter. Alligevel er mange mennesker begyndt at tildele denne frugt nogle fordele, som måske ikke er hendes. Værre er, de gentager talen som om oplysningerne var korrekte, hvilket hjalp med til at udbrede en falsk idé. Ved du hvad myterne og sandhederne i citronen er?
Citron er afgiftende: Sandhed
Detox-fødevarer er kendt for at hjælpe med at rense kroppen for visse toksiner. Men vidste du, at dette er en naturlig proces i vores krop? Ifølge ernæringsekspert Caroline Miranda tjener det til at udskille fremmede stoffer. "Alle celler, i alle væv i vores krop gør afgiftning. De vigtigste er: lunger, nasalepitel, nyrer, fordøjelseskanalen, lever, hjerne, immunceller, binyrer, hud og moderkage, idet leveren er ansvarlig for 60 til 65% og tarmen 20% af processen ", siger han.
Men hvad har dette så med citronen at gøre? Enkelt: nogle fødevarer giver en slags støtte til de afgiftningssystemer, der allerede findes i kroppen. Og ja, denne frugt er en af dem. Det er ikke underligt, at det er meget brugt som en ingrediens i grøn juice eller andre detoxopskrifter. "Citron er en af de fødevarer, der indeholder d-limonen og mormilin. I undersøgelser har disse stoffer vist evnen til at hæmme dannelsen af tumorer", siger Caroline Miranda, der minder om, at det også er en stor antioxidant.
Citron er god til fordøjelsen: Sandhed
Din mave har et surt miljø, ligesom citronen selv! Tror derfor ikke, at fordøjelsen kan blive forringet, hvis du spiser det, tværtimod: det er bare indiceret til dem, der ikke vil have den følelse af oppustethed i maveområdet. "Citronen stimulerer udskillelsen af saltsyre, som er ansvarlig for et stadie i fordøjelsesprocessen. Takket være den er enzymer aktive i maven for at udføre en god fordøjelse af en del af fødevaregrupperne", forklarer Caroline Miranda.
Citron er dårlig for gastritis: Myte og sandhed
Men hvis citron er god til fordøjelsen, hvordan kan det så være dårligt for gastritis, som bare er mavebetændelse? Nå, selvom mange mener, at frugten ikke er egnet til dem, der lider af dette problem, er det ikke nødvendigvis sandt, som ernæringsekspert Caroline Miranda forklarer. "Nogle mennesker med maveproblemer har følsomhed over for citron og andre frugter, og dette skal respekteres. Det er dog ikke en regel! Derfor er ernæringsovervågning af denne tilstand essentiel", tilføjer han.
Det ideelle er at faste uden juice fra en sukkerfri citron: Myte
Hvis citron er god til fordøjelsen, hvad er det da med at drikke dens juice, når personen stadig er på tom mave? Caroline Miranda betragter frokost som en af de bedste tidspunkter for at indtage drikken, selvom den kan ledsages af ethvert måltid. Derudover er hver organisme forskellig fra den anden, hvilket betyder, at det for nogle at tage saften på tom mave kan være positiv, men dette bør ikke være en regel. Samtidig kan og bør sukker stå til side ved tilberedningen af saften. "Idealet er ikke at tilføje det for at sødes op præcist, fordi det har en handling, der er i modstrid med citrons positive egenskaber", siger ernæringsekspert.
Varmt vand med citronslank: Myte
Hvis du ledte efter en mirakelopskrift for at tabe sig, er det bedre at give op, fordi den ikke findes. Hvad får mange til at tro, at citron hjælper med at tabe sig, er to faktorer. Den første er det faktum, at det er fordøjelsessystemet, som undgår hævelse i maven og kan forårsage den falske følelse af, at personen er lettere. Det andet er, at det er meget rig på C-vitamin, som hjælper med at absorbere jern i kroppen. Dette mineral øger igen metabolismen, hvilket kan hjælpe med vægttabsprocessen, hvis personen træner.
"Der er isoleret ingen mad, der er ansvarlig for at tabe sig eller opfede nogen! Dette er konsekvenserne af et sæt faktorer, så hvis det er forbundet med en ernæringsmæssigt afbalanceret diæt, vil det medføre utallige fordele for at hjælpe med afgiftningsprocessen", konkluderer Caroline Miranda .
